Если вы делаете из морковки сок, не торопитесь выбрасывать мякоть. Она с большим успехом может использоваться в кексы. Очень нежные и воздушные кексы понравятся не только вам, но и вашим близким.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 4 февраля 2009, 14:18
- 23315
Морковные кексы
Ингредиенты для «Морковные кексы»:
- Масло растительное — 250 г
- Сахар — 225 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука — 225 г
- Соль (щепотка)
- Морковь — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 12 г
- Сливки (35%жирности) — 1/4 стак.
- Сахарная пудра — 2 ст. л.
- Стружка кокосовая
- Стружка шоколадная
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5155.9 ккал |
белки
50.8 г |
жиры
355.3 г |
углеводы
442.4 г |
| Порции | |||
| ккал 429.7 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 399.7 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 27.5 г |
углеводы 34.3 г |
Рецепт «Морковные кексы»:
1. Разогреть духовку до 180 С. Смазать маслом формочки (у меня силиконовые) или глубокую форму размером 18х28 см.
2. Взбить масло и сахар, затем добавить яйца, по одному. Аккуратно перемешать с мукой и разрыхлителем, затем добавить мякоть моркови.
3. Перелить в формочки и запекать 20-25минут, если одна форма то 40 минут до золотистого цвета, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Оставить в форме на 10 мин, затем перевернуть на решетку и дать остыть.
4.Сливки (холодные)взбить с сахарной пудрой. Смазать верх остывших кексов и посыпать кокосовой и шоколадной стружкой.
2. Взбить масло и сахар, затем добавить яйца, по одному. Аккуратно перемешать с мукой и разрыхлителем, затем добавить мякоть моркови.
3. Перелить в формочки и запекать 20-25минут, если одна форма то 40 минут до золотистого цвета, пока палочка, воткнутая в середину не будет выходить чистой. Оставить в форме на 10 мин, затем перевернуть на решетку и дать остыть.
4.Сливки (холодные)взбить с сахарной пудрой. Смазать верх остывших кексов и посыпать кокосовой и шоколадной стружкой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2022 года Оксана Купреева #
3 марта 2016 года berezhy #
29 января 2016 года Каникула #
29 апреля 2013 года Аня Жаворонкова #
[+5]11 декабря 2011 года DAISY # (модератор)
[+5]17 сентября 2009 года julia5402 #
18 сентября 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
27 июля 2009 года Натали Чайка #
18 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
12 февраля 2009 года Natti1 #
11 февраля 2009 года tat70 #
11 февраля 2009 года Oleska2112 #
9 февраля 2009 года eriniya #
9 февраля 2009 года Natti1 #
7 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
6 февраля 2009 года maj4ik #
5 февраля 2009 года Natalina #
5 февраля 2009 года мисс #
4 февраля 2009 года mila87 #
4 февраля 2009 года ВИКА-72 #
4 февраля 2009 года Kapelkappa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: