• 7 февраля 2009, 17:55
  • 9856

Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле

Рецепт: Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле

... нежные, очень сочные котлетки со слегка сладковатым вкусом чернослива и в сырной корочке? Я от таком раньше только мечтала! А вот теперь собралась с духом и ПРИГОТОВИЛА!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1749 ккал
белки
145 г
жиры
95.5 г
углеводы
81.1 г
Порции
ккал
291.5 ккал
белки
24.2 г
жиры
15.9 г
углеводы
13.5 г
100 г блюда
ккал
134.5 ккал
белки
11.2 г
жиры
7.3 г
углеводы
6.2 г


Рецепт «Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле»:

  • Вот тот нехитрый набор продуктов, который я использовала.

  • За неимением денег на "приличную" свининку купила курицу и, не долго думая, ободрала ее от костей. Прокрутила фарш с добавлением 2 крупных головок репчатого лука. Вымесила фарш с добавлением 1 яйца.

    Предварительно замоченный чернослив нарезала полосками (у меня, наверное, перележал и поэтому получился очень уж мягеньким!) и помидоры нарезала шайбами.

  • Cформовала котлетки, внутрь каждой положила чернослив, залепила их и сразу же положила на решетку (в муке и сухарях не обваливала).
    На каждую котлетку положила ломтики помидорок (хватило бы и одной!).
    И включила аэрогриль на 20 минут, скорость высокая, температура 205 градусов, решетка средняя.

  • Пока они там зажаривались, натерла плавленный сыр на крупной терке (плавленный взят из экономии, стоит 1 штука/80 грамм всего 10 рублей, но вы можете и Маасдамом посыпать!!!), нарезала зеленый лук

  • И через 20 минут все котлеты посыпала этим сырком/лучком.
    И снова на 20 минут при прежних параметрах.

  • По квартире пополз вкусный такой запах - жареного мяса, сыра! Я в порыве вдохновения полила котлеты еще и майонезом. Должна сказать, что в аэрогриле мне готовить нравится больше, чем на газовой плите. Взять хоть эти котлеты: корочка образовалась сразу же, мясной сок остался внутри, поэтому они очень сочные. А то, что вытекло, капало на дно колбы и котлеты не плавали в жире. Кроме того, при жарке я вообще не использовала масло.
    И еще, мне лично котлетки показались чуть сладковатыми, чернослива можно было класть и поменьше, по 1 штучке. Но домашним понравилось чрезвычайно, котлеты с черносливом мы ели впервые!

Возможно, вы тоже так готовили. Может быть, что-то мной сделано и не так.
Буду рада любой конструктивной (и не очень!) критике.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле
Рецепт: Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле

... нежные, очень сочные котлетки со слегка сладковатым вкусом чернослива и в сырной корочке? Я от таком раньше только мечтала! А вот теперь собралась с духом и ПРИГОТОВИЛА!

Ингредиенты для «Котлеты, фаршированные черносливом, в аэрогриле»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень вкусно, правда куриный фарш я стараюсь разбавлять говядиной -ибо чисто куриные котлетки улетают вмиг, а плавленый сыр идеален для аэрогриля - это действительно так!)
котлеты фаршированные черносливом красота!!!Нагоняет аппетит!!!!Мы тоже очень любим наш Аэрогриль, он умничка!!!
супер!!!
Спасибо!
Спасибо!
Отличные котлетки
Спасибочки!
Вкуснотище
Спасибо!
Аппетитно как у Вас все получается!+++++++++++
Да уж, очень необычно! Первый раз ела мясо с черносливом!
Спасибо!
Ух, я только сейчас сообразила, что Ваш ник - Апрелька! Здорово придумали!!!
Да, мы с дочерью тоже гадали:как Ваше имя? Решили, что "розовая собака"! У Вас есть собаки? Какие? Или мы ошибаемся?
В переводе с английского - шиповник А вообще Ира (и, пожалуйства, на "ты")
Прекрасно, Ирочка!
Ответ для Fghtkmrf-2007
А подробнее я здесь писала:
https://www.povarenok.ru/blog/show/5516/
Просто сказка!!!Очень вкусненько!!!
Спасибо!
Отличные котлетки,Апрелька!!!! ++++++++
Спасибочки!
Спасибо!
красивые и вкусные котлетки)))
Спасибо!
замечательные котлетки!!! ++++
Спасибо!
Вкуснотень.Спасибо за рецептик
Спасибо!
вкуснота и так интересно++++++
Вкусно! Необычно!
Спасибо!
МММММ Какая красота!!!! С черносливчиком!
Ага, так прикольно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Есть ли у вас новогодние традиции?


Уже 656 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки