• 11 апреля 2013, 6:10
  • 28075

Колбаски с гренками в весеннем стиле

Рецепт: Колбаски с гренками в весеннем стиле

Домашние паровые колбаски с гренками в весеннем стиле. Домашние колбаски, сделаные своими руками, горячо любимы многими. Предлагаю рецепт куриных паровых колбасок в итальянско-весенем стиле. С оливками, зеленью и грецким орехом. И гренкам гриль с зеленью и яйцом. Вообщем смотрите сами.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Колбаски с гренками в весеннем стиле»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Колбаски с гренками в весеннем стиле»:

Сначала прготовим фарш для колбасок.
Куриное мясо (любые части, которые вы любите) прокрутить на мясорубке.
Добавляем соль, перец, яйца.
Хорошо вымешиваем.
Добавляем тёртый сыр на крупной тёрке, это добавит дополнительную текстуру колбаски.
Вливаем в фарш холодные сливки или молоко, перемешиваем до однородности.

На прямоугольный кусок пищевой пленки выкладываем 1/2 фарша,
добавляем оливки и зелень.

Наполнители заворачиваем вовнутрь фарша.

Заворачиваем колбаску в плёну и формуем колбаску.
Очень удобно это делать при помощи коврика для суши.
Завязываем края.

Колбаска получается ровная и красивая.
Таким же образом делаем вторую колбаску,
только во внутрь добавте грецкие орехи, предварительно измельченные.

Колбаски сварите на пару в течении 1 часа.

Колбаски готовы уже в таком виде их отправте в холодильник на несколько часов, хорошо охладите.

Если вы хотите более праздничный и душистый вариант колбасок,
те колбаски у которых оливки внутри в готовом тёплом виде обваляйте в мелко рубленной зелени.

А те колбаски у которых внутри грецкий орех, обваляйте в измельченных грецких орехах и специях.
Я добавила итальянские специи для гриля, смесь сушеной паприки и различных видов перца.

Теперь в таком виде отправляем колбаски в холодильник на несколько часов.

Когда пришла пора подавать колбаски к столу, я решила приготовить гренки с яйцом на гриле, когда хлеб уже был на сковороде мне пришло в голову добавить зелени, чего я и сделала и украсила хлебушек зеленью.
И гренки получились красивые и весенние.

Наше блюдо готово.
Угощайтесь.











BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Колбаски с гренками в весеннем стиле
Описание: Домашние паровые колбаски с гренками в весеннем стиле. Домашние колбаски, сделаные своими руками, горячо любимы многими. Предлагаю рецепт куриных паровых колбасок в итальянско-весенем стиле. С оливками, зеленью и грецким орехом. И гренкам гриль с зеленью и яйцом. Вообщем смотрите сами.
Тэги: закуска.


Фотографии «Колбаски с гренками в весеннем стиле» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
это не колбаски , а паровые котлетки в виде колбасок
Очень нарядно А сколько она в холодильнике проживет?
Спасибо за рецепт, забрала в КК, обязательно приготовлю
Спасибо за рецепт, Марина! Однозначно это лучше покупной колбасы. А я еще и гренки такие люблю
Восхитительно Просто супер пупер !!!
=), молодец. Очень оригинально, + ставлю
Красиво-то как получилось .Спасибо .Взяла на заметку..
Замечательные колбаски! Вкусно и красиво!
Как совмещается по текстуре твердый грецкий орех и мягкая колбаска ? Их же надо нарезать как-то. Орех в тепловой обработке не смягчается...
Нереальная коасота
Какие обалденные фотографии! обязательно приготовлю! спасибо за рецепт))
Ух-ты!
Простой рецепт, а результат превосходный и заслуживает внимания!!! Вам спасибо за идею. Я обязательно попробую приготовить колбаски такие. Вот сегодня к вечеру и займусь этим делом, как раз ночь в холодильнике простоят и на утро завтракать будем)))
Ооох, какая красота,
Когда в доме колбаса.
На тарелку положу,
Вилочкой ее проткну...
Тра-та-та, тра-та-та,
очень вкусная она!
какие стихи замечательные!
Чёт пробило на стихи под Новый Год - все вокруг суетятся, а я про колбасу пишу
Вкусно,красиво и полезно!
большое спасибо за рецепт! очень вкусная колбаска!!!
Здорово! Большое спасибо за фото-отчёт. У вас получились осень красивые и аппетитные колбаски.
Спасибо огромное, делала на день рождения все заценили
Благодарю за отзыв и внимание к рецепту!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки