Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Торты
  • 9 февраля 2009, 8:02
  • 14889

Торт "Питифур"

Рецепт: Торт "Питифур"

Любителям чернослива посвящается!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Торт "Питифур"»:

Время приготовления:

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5406.4 ккал 		белки
32.5 г 		жиры
153.5 г 		углеводы
989.5 г
Порции
ккал
450.5 ккал		 белки
2.7 г		 жиры
12.8 г		 углеводы
82.5 г
100 г блюда
ккал
278.7 ккал		 белки
1.7 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
51 г

Рецепт «Торт "Питифур"»:

  • Это все продукты

  • Чернослив отварить со стаканом сахара в небольшом количестве воды. Остудить. (Если чернослив с косточкой, удалять лучше после того, как отварите).

  • Остывший чернослив пропустить через мясорубку. В сладкие сорта чернослива, уже после того, как пропустите через мясорубку, лучше добавить сок от 1/2 лимона или немного лимонной кислоты (иначе торт будет приторно-сладким).

  • Для теста: Смешать сметану, размягченное масло.

  • Добавить муку, вымесить тесто. Разделить его на 8 частей.
    Раскатывать тонкие коржи (как на пельмени или вареники), сделать проколы вилкой (у двух коржей, которые будут использованы как основа. Остальные можно не протыкать).
    Выпекать в духовом шкафу до подрумянивания.

  • Для крема: Взбить сметану со стаканом сахара.

  • Отдельно взбить размягченное масло со стаканом сахара.

  • Смешать все три составляющие для крема.
    Два коржа, приготовленные для основы, отложить в сторону, остальные мелко раскрошить.

  • Примерно 1/3 крема отложить для оформления.
    Остальной крем смешать с раскрошенными коржами в однородную массу.

  • Это начинка для торта.

  • На плоское блюдо укладываем один корж, на него всю начинку. Выравниваем начинку по размеру коржа.

  • Прикрываем другим коржом.

  • Обмазываем тортик начинкой, оставленной для этой цели.

  • Украсить на Ваше усмотрение. Я просто обсыпала измельченным грецким орехом.

  • Приятного аппетита!

Торт готовился к юбилею сотрудницы нашего отдела. Понравился всем! Думаю, Вам тоже понравится!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: кисло-сладкий нежный кисловато-сладкий кремовый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Питифур"
Рецепт: Торт "Питифур"

Любителям чернослива посвящается!

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Торт "Питифур"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
хоть я от чернослива не фанатею, но от такой вкусноты, я бы не отказалась бы_+++++++++++++=
Я УЖЕ ПИСАЛА, ЧТО С УДОВОЛЬСТВИЕМ СОБРАЛА БЫ ВСЕХ НА ЧАЕПИТИЕ, НО..... ДАЛЕКОВАТО!
+++++++++++
Одиннадцать плюсов! Ничего себе! СПАСИБО!!!
енто для меня спасибо ++++++++++++++
Для Вас и старалась!
Ням-ням
Приятного аппетита!!!
Мы очень любим чернослив!!!Забрала!!
Если приживется, буду рада!
Просто чудесный торт !!! Торты с кремом,содержащим чернослив-просто песня!!!! ++++++++++++
ВОТ И СПОЕМ, ДЕВОЧКИ, ХОРОМ!?!
Легко!!!! Запевайте!
Отлично!!!! я взяла в КК.
Я очень рада!!!
++++++++++++
БЛАГОДАРЮ!!!
Замечательный торт!!!!!!!!!!!++++++++++++
Сейчас бы собраться кружком, да чайку попить! Но, мы все так далеко!.... Спасибо Поваренку за то, что нас объединяет!!! Вам спасибо за оценку!!!
Да, я бы сейчас с удовольствием к вам на тортик!!!
А приезжайте, если Вы в Новосибирске!
я бы с удовольствием, но я в Германии
Да уж, далековато! Что ж, у Вас есть повод испечь самой!
нууу, для этого мне и повода не надо!!!!
ТОРТ ОТМЕННЫЙ!!!
Мне очень приятна Ваша оценка. Буду рада, если Ваше мнения не изменится после снятия пробы!?
Осень вкусно и не сложно!!!Обязательно попробуем! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Если есть помощник(и), то быстрее можно справиться. А я одна полтора часа на него потратила...
Даааааааааа,обязательно
Оригинально и вкусно!!!!!!Чернослив
Угодила?
Попробуйте!!!!
За оценку - СПАСИБКИ!!!
Отличный тортик!
Ооооо, этот тортик как раз по мне - обожаю чернослив (тем более, что тут его так много)!!!
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! Пользуйтесь сами и передавайте....
Нямка
Очень вкусный тортик
СПАСИБО!
Будет время, сделаю и отчитаюсь )
Жду с новым оформлением!
В оформлении я не очень сильна ))
Вкуснятина..и с черносливом.ммм....
Отмечу еще раз: с кислыми сортами чернослива торт получается вкуснее! Если сорт из сладких - добавьте лимончик!!!
Класс! Обожаю чернослив!
Тогда этот рецепт точно - ДЛЯ ВАС!!!
Классно!!!!!!
Ай, спасибо! Когда-то давно, лет 13 назад, этот рецепт дала моя подруга. Я всегда говорю ей спасибо, когда пеку и, особенно - когда ем!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"

Каркасный дом с эркером V268 "Уоррен"
Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"

Каркасный дом с террасой V288 "Олэйта"
Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"

Каркасный дом одноэтажный V425 "Беркли"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки