• 9 февраля 2009, 13:48
  • 11043

Паштет из горбуши горячего копчения

Рецепт: Паштет из горбуши горячего копчения

Нежный паштет с зеленью.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Паштет из горбуши горячего копчения»:



Рецепт «Паштет из горбуши горячего копчения»:

Рыбу отделить от костей и разделать на кусочки.

Лук крупно нарезать и обжарить на растительном масле.

Соединить рыбу, лук, размягчённое сливочное масло и измельчить блендером до пастообразной массы, взбить деревянной лопаточкой до пышности.

Добавить мелко нарезанную зелень, соль и специи (по желанию) и тщательно перемешать.
Охладить до застывания слив.масла.

Намазать паштет на мягкий хлебушек или тосты:-)
Приятного аппетита!

Этот рецепт участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=1544


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Мы сами коптим рыбу горячим способом, скоро открываем сезон но горбушу собственного горячего копчения жалко использовать для паштета. Какую рыбку попроще порекомендуете для его приготовления? уж очень хочется приготовить!
Эээ, а почему? Рыба собственного копчения только улучшит вкус паштета.
А так, в общем-то, любую...
все же принято на фарши и вообще измельченную массу использовать рыбу попроще. Когда-то (не так уж и давно) горбуша у нас стоила дешево,и я кормила ею кошек. Тогда и паштет делать было бы не жалко. Но сейчас хотелось бы вариант подешевле. Вы пишете, любую. Что же, и речная подойдет?
Не считаю горбушу ценной рыбой и дело совершенно не в стоимости, сейчас на нее действительно неоправданно завысили цену. Послушайте, я готовила с горбушей, рецепт выше...
За вкус другого рецепта, после замен ингредиента, я все равно ручаться не могу, логично же. Вывод прост, используйте рыбу, которая Вам подойдет, но это уже будет Ваш рецепт, по-Вашему вкусу.
Спасибо за рецепт. Мама любит рыбку. Буду баловать ее на праздники) А только горбуша подойдет или можно скумбрию, например?
В принципе, подойдет, ориентируйтесь на вкус!
Интересный паштетик!И как я раньше этот рецепт не видела?
Да-да))) Ай-яй-яй
Спасибо за рецепт, получилось вкусно
На здоровье!
Ну и вкуснотища,чуть не проморгала!
Ух ты!! Вкуснятинка!!!
Oтличный паштет!+
Благодарю)
Спасибо! Обожаю рыбу в любом виде.
Паштет наивкуснейший!!! Буду частенько теперь готовить. Пытаюсь вставить фотографию, пока не получаеться
Паштет наивкуснейший!!! Буду частенько теперь готовить. Пытаюсь вставить фотографию, пока не получаеться
Рада, что понравилось
Моя кулинарная книга скоро просто лопнет... Ксюша, паштет
Леночек, не лопнет, она резиновая)))
ладно...проверим...
Ксения лови фотки.Премного благодарны.+
Спасибо, приятно)
Огромнейшее спасибо за рецепт!!! Нам с мужем очень понравился!
Очень вкусный паштет... все мои гости от него безума, спасибо большое за рецепт. И готовиться на раз, два, три...
Очень вкусный паштет... все мои гости от него безума, спасибо большое за рецепт. И готовиться на раз, два, три...
Очень вкусный паштет... все мои гости от него безума, спасибо большое за рецепт. И готовиться на раз, два, три...
Очень рада, что рецепт и паштет пришлись по вкусу. Готовьте с удовольствием и на здоровье).
ну очень люблю горбушу..а тут такая веСЧ!!! забрала, спасибо, солнышко!!!!!!!!!+++++++++++
мурки
Очень вкусно! Мне еще нравится селедочное масло так делать. Главное все свое без кон-тов (Е- всяких). Спасибо за рецептик!
Домашнее всегда вкуснее, спасибо Еще можно сыр плавленный добавить
ВКУСНО,ВКУСНО ++++++++++++++++++
Спасибочки
не просто вкусно,а очень вкусно!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2454 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки