Всех Поварят поздравляю с прекрасным праздником любви. Пусть это чувство всегда согревает Ваши сердца!! Вот такой салат я приготовила для своего любимого мужа в этот день. С составом определилась сразу, конечно, любимые морепродукты, а вот над оформлением думала долго, сердечко его не очень бы впечатлило. А вот такое послание понравилось очень!!! Источник - моя фантазия. С удовольствием поучавствую в конкурсе "Scarlett к 8 Марта"!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 14 февраля 2009, 23:08
- 118724
Салат "Иероглиф Любовь"
Ингредиенты для «Салат "Иероглиф Любовь"»:
- Креветки (указан вес неочищенных) — 700 г
- Кальмар — 500 г
- Лосось ((стружка) или любая красная рыба, или красная икра) — 50 г
- Яйцо куриное (отварное) — 4 шт
- Сыр твердый (твердый) — 100 г
- Майонез (можно заменить сметаной ) — 150-200 мл
- Кетчуп — 2-3 ст. л.
- Укроп — 1 пуч.
- Огурец (Корнишоны) — 150 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2711.8 ккал |
белки
284.3 г |
жиры
159.3 г |
углеводы
31.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.1 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 1.6 г |
Рецепт «Салат "Иероглиф Любовь"»:
-
Кальмары (у меня очищенные) отварить 1-2 минутки, когда остынут, нарезать соломкой.
Креветки очистить (у меня были отварные).
Сыр, яйца (отдельно желток и белок) натереть на мелкой терке.
Приготовить соус. Измельчить в блендере корнишоны, добавить мелко нарезанный укроп, майонез (можно сметану ), томатный соус, все хорошо размешать. -
Выкладываем слоями.
1. Сыр, соус
2. Кальмары, соус -
3. Яйцо (половину желтка и белка, половину оставить для декора), соус.
4. Креветки, соус. -
5. Украшаем белком и желтками.
-
6. Я сделала трафарет иероглифа "Любовь" (прошу строго не судить)
7. Заполнить пространство лососевой стружкой, можно измельчeнной в блендере красной рыбой или красной икрой.
Дать пропитаться в холодильнике несколько часов (можно и на ночь).
Подобный салат готовила и раньше, но впервые сделала такой соус, получился очень пикантный и вкусный.
Приятного аппетита!!
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2018 года Denn2076 #
Спасибо Вам за такой вкусный рецепт, неожиданно вкусно.
Вместо иероглифа, сделал сердечко.
Остальное все по рецепту. Рекомендую и поддерживаю
22 февраля 2017 года cook_with_smile #
Иероглиф понравился
Давным-давно, в школе еще, прочитала в каком-то журнале про японские иероглифы (чуть ли не статья японский для химиков, что-то такое неожиданное) - и там был показательный разбор иероглифа любовь:
когти в сердце так вцепились
что аж ноги подкосились
и пришла крышка!
ну, иероглиф на фото правильный
27 декабря 2016 года Елена Кузнеченкова #
15 февраля 2016 года Akira Shinrei #
2 июля 2015 года lenchik1616 #
18 апреля 2015 года nataly2927 #
19 апреля 2014 года Eva51 #
30 декабря 2013 года Bettina #
1 декабря 2013 года Нина Анатольевна #
23 октября 2013 года Inna Trofimova #
23 февраля 2013 года vikyshon0k #
17 ноября 2012 года Мария-Малика #
4 апреля 2012 года Машака #
29 ноября 2011 года Yulya #
17 ноября 2011 года vic vic #
10 июня 2011 года Амишка09 #
16 декабря 2010 года Лапулик #
17 июня 2010 года Масяся #
25 марта 2010 года ирина66 #
3 февраля 2010 года midnightgirl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: