Я не люблю творог, но так-как есть его все же надо, придумываю для себя всяческие способы его маскировки... Вот один из них
Vkusnaya deletedПоваренок 5 уровня
- 17 февраля 2009, 22:33
- 9435
Рулеты из лазаньи с сырной начинкой
Ингредиенты для «Рулеты из лазаньи с сырной начинкой»:
- Лазанья (готовые листы) — 8 шт
- Помидор (или 1 б. в собственном соку) — 0,5 кг
- Творог — 400 г
- Сыр твердый (можно нескольких видов) — 250 г
- Базилик (можно сушеный) — 1 пуч.
- Лук репчатый — 2 шт
- Маслины — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1277.6 ккал |
белки
144.6 г |
жиры
43.2 г |
углеводы
78.7 г |
| Порции | |||
| ккал 159.7 ккал |
белки 18.1 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 9.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.1 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 3.8 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Рулеты из лазаньи с сырной начинкой»:
-
Помидоры обдать кипятком и снять кожицу, измельчить в блендаре. Переложить в кастрюлю и довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу. Уменьшить огонь и готовить, периодически помешивая, пока объем соуса не уменьшится в 2 раза.
Листья базилика измельчить (у меня был сушенный) Лук нарезать полукольцами, маслины кружочками. Разогреть в сотейнике оливковое масло, обжарить лук.
Добавить в томатный соус базилик, жареный лук и маслины. Перемешать, снять с огня. -
Смешать в блендере до однородной массы творог с сыром. Если есть свежий базилик, то его можно добавить к творожной массе.
-
Воду или бульон довести до кипения. Для того, чтобы листы не склеивались, добавить 2 ст.л растительного масла.
Листы лазаньи отварить до полуготовности, затем шумовкой перекладываем в холодную воду.
Творожную начинку выложить по листам лазаньи, разровнять.(Я для удобства под тесто подложила пергаментную бумагу) Свернуть их рулетами. -
Разрезать каждый рулет пополам.
Разогреть духовку до 180 градусов. Уложить рулетики в форму для выпечки и залить томатным соусом. Запекать 30 минут. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 сентября 2010 года barska #
25 апреля 2010 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
2 июня 2010 года Мария По #
29 марта 2010 года Мария По #
2 апреля 2009 года Mikiutza #
2 апреля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Konniia #
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года eriniya #
Попробую с удовольствием!+++
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года КолючкА #
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Manya #
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года boksy #
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года мисс #
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Elenyshka deleted #
18 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года xsenia #
17 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года чиполинка #
17 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Людмила Вл #
17 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года tat70 #
17 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Pachita #
17 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
17 февраля 2009 года Vkusnaya deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: