Этот простой гарнир вам подадут с любом китайском ресторанчике вместо хлеба. Дома его приготовить также очень просто – достаточно заглянуть в холодильник и разгрузить его от остатков разных закусок. Все идет в дело!
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 20 февраля 2009, 6:44
- 40969
Жареный рис по-китайски
Ингредиенты для «Жареный рис по-китайски»:
- Рис (вареный) — 1 стак.
- Лук репчатый (порей у меня резаный) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки) — 3 ст. л.
- Кукуруза — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ветчина (3 кружка) — 2-3
- Зелень (по желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1399.1 ккал |
белки
38.5 г |
жиры
61.1 г |
углеводы
172.6 г |
| Порции | |||
| ккал 699.6 ккал |
белки 19.3 г |
жиры 30.6 г |
углеводы 86.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 297.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 13 г |
углеводы 36.7 г |
Рецепт «Жареный рис по-китайски»:
-
Нарезать заранее все продукты кубиками, яйца немного разболтать.
-
Нагреть в широкой сковороде или воке масло, слегка обжарить лук до мягкости, но не допускать изменения цвета.
-
Сдвинуть лук на край сковороды и вылить взболтанные яйца. Дать им схватиться немного и начинать мешать и дробить в процессе жарки, чтоб получились небольшие кусочки. Яйцо должно быть по цвету как омлет.
-
Смешать с луком и вместе прожарить 1 минуту.
-
Добавить ветчину и кукурузу, прожарить все, помешивая, еще 2-3 минуты.
-
Добавить рис (у меня был с куркумой – желтый) и все прожарить еще 2-3 минуты.
-
Выложить в круглую тарелку, смоченную водой, утрамбовать и перевернуть на блюдо.
-
Зернышки вышли рассыпчатые и в то же время слегка липнущие – удобно есть палочками.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 января 2017 года das114 #
30 декабря 2013 года Наталья Ковальская #
30 декабря 2013 года Мама М-и А # (автор рецепта)
30 декабря 2013 года Наталья Ковальская #
22 декабря 2014 года kirillovaov #
18 января 2015 года Наталья Ковальская #
9 января 2011 года Azizdjan #
5 февраля 2010 года Ната tmprename #
5 февраля 2010 года Ната tmprename #
17 ноября 2009 года mil84kr #
17 ноября 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
8 сентября 2009 года Элегия #
9 сентября 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Может, что-то подобное?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/29126/
9 сентября 2009 года Элегия #
24 февраля 2009 года Муся07 deleted #
24 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
но для русских это еда, поетому как хочешь
23 февраля 2009 года vita7474 #
21 февраля 2009 года eriniya #
Всё оч замечательно!!!++++
20 февраля 2009 года Lzaika45 #
20 февраля 2009 года Eleno #
21 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года tamada1 #
20 февраля 2009 года Konniia #
20 февраля 2009 года Ирочка Ок #
20 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
20 февраля 2009 года Aprelia #
20 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Aprelia #
А что у тебя с вышивкой? Все сделала?
20 февраля 2009 года Мама М-и А # (автор рецепта)
20 февраля 2009 года Aprelia #
20 февраля 2009 года timoxa #
20 февраля 2009 года КолючкА #
20 февраля 2009 года Балерина #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: