рулетики из лаваша
DursunПоваренок 1 уровня
- 27 февраля 2009, 17:08
- 63395
Туркменские рулетики из лаваша
Ингредиенты для «Туркменские рулетики из лаваша»:
- Лаваш — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
- Белок яичный — 2 шт
- Масло подсолнечное — 1/4 стак.
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Фарш мясной — 150 г
- Молоко — 1,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4362.4 ккал |
белки
73.5 г |
жиры
255.8 г |
углеводы
420.8 г |
| Порции | |||
| ккал 545.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 32 г |
углеводы 52.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15 г |
углеводы 24.8 г |
Рецепт «Туркменские рулетики из лаваша»:
-
Начинку для рулета.
Тонко нарезаем лук и немного обжариваем. Затем добавляем туда тонко нашинкованную капусту и морковь протертую через терку и все вместе обжариваем.
Через 2-3 минуты туда же фарш зеленый лук, солим, перчим, мешаем до готовности.
-
Затем берем 3 лаваша каждый смазываем белком добавленный ¼ стакана растительное масло, немного солим, кладем друг на друга и разрезаем на восемь частей.
-
На широкую сторону кладем начинку и немного сгибаем края, сворачиваем как рулеты. Минут 5 эти рулетики держим в молоке, обваливаем в панировочных сухарях. Кладем на смазанный маслом противень, и готовим в духовке на среднем огне до готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля yuvl #
5 марта 2019 года Л-лька2805 #
Складывала два лаваша, а не три. И все равно лаваша не хватило ((
Сначала вымакивала в молоке, как указано в рецепте, так у меня все трубочки прилипли к противню, хоть и смазывала его маслом.
Вторую партию решила уже не вымакивать в молоке, а просто смазала желтком. Все отлично снялось с противная.
Вкусные трубочки получились! Спасибо за рецепт!
9 сентября 2015 года teclenok0309 #
7 июня 2015 года Чук Гек #
26 ноября 2011 года lyubov59 #
6 октября 2010 года Goddess666 #
29 марта 2010 года Тато Йа #
Лаваш - супер универсальный продукт
20 февраля 2010 года ирина66 #
24 октября 2009 года batoniha #
4 октября 2009 года Artistka #
3 октября 2009 года feyamag #
14 мая 2009 года Ксаночка deleted #
6 мая 2009 года mariska072 #
8 апреля 2009 года NATALIAna #
1 апреля 2009 года АнтончеГГГ #
2 марта 2009 года AYRIKA #
1 марта 2009 года tat70 #
28 февраля 2009 года мисс #
28 февраля 2009 года irusja #
27 февраля 2009 года lena_martynova # (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: