Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

dog-roseПоваренок 8 уровня

1 марта 2009, 1:54
6191

Шоколадно-винный кекс

Вкусный, нежный кекс. Шоколадное тесто и кусочки шоколада внутри. На красном вине

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-винный кекс»:

Масло сливочное — 200 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 4 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,75 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вино красное сухое — 50 мл
Коньяк — 2 ст. л.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (горький или молочный, по вкусу) — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4186.3 ккал	белки 72.1 г	жиры 236.9 г	углеводы 414.5 г
100 г блюда
ккал 387.6 ккал	белки 6.7 г	жиры 21.9 г	углеводы 38.4 г

Рецепт «Шоколадно-винный кекс»:

Взбиваем сливочное масло и сахар.
Добавляем яйца по одному, продолжая взбивать. Вливаем коньяк.
Смешиваем муку, разрыхлитель и какао-порошок.
По очереди подмешиваем в масляно-яичную смесь муку с какао и подливаем красное вино (пару ложек сухой смеси – немного вина, и так до тех пор, пока не закончится и то, и другое). Получается нежное, мягкое тесто.
Шоколадку ломаем кусочками помельче.
И добавляем в тесто кусочки шоколада, перемешиваем. Выкладываем в смазанную маслом форму, ставим в духовку (175 град.). Выпекаем около 1 часа. Сначала пусть немного остынет в форме, а потом уже вынимаем.
Такой вот получается кекс, вкусный и ароматный. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: сладкий шоколадный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20760/]Шоколадно-винный кекс[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/20760/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/11/1169/116959.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Вкусный, нежный кекс. Шоколадное тесто и кусочки шоколада внутри. На красном вине

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вино красное сухое, Коньяк, Какао-порошок, Шоколад молочный.
Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Шоколадно-винный кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/11/1169/116959.jpg" alt="Рецепт: Шоколадно-винный кекс" title="Рецепт: Шоколадно-винный кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, нежный кекс. Шоколадное тесто и кусочки шоколада внутри. На красном вине</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Шоколадно-винный кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2360">Вино красное сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/20760/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадно-винный кекс

Вкусный, нежный кекс. Шоколадное тесто и кусочки шоколада внутри. На красном вине

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Шоколадно-винный кекс»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вино красное сухое Коньяк Какао-порошок Шоколад молочный

Тэги: завтрак, обед, полдник, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Шоколадно-винный кекс» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

1 марта 2009 года Tanya #

Иришка какой клёвый тортик!!!!!!!!!!!!!!!!мммммммммм...ням-ням!!!!!!!!!!!

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Танюша, угощайся на здоровье! Я всегда тебе очень рада

1 марта 2009 года Сета #

Ириша, и снова вкусняшечка!!!! Прекрасное начало весны!!!Тебе миллион +++++!

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Спасибо, Светочка! Прямо даже неловко... столько плюсов - не заслужила

Но весна - это да! Счастья тебе!

1 марта 2009 года Ирочка Ок #

супер!!+

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Ирочка, большое спасибо!

1 марта 2009 года Vittie #

Ириночка, от шоколдных тортиков млею

да еще и с коньячком

сразу забрала твой в свою копилочку

остальные картинки тут

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Виточка, спасибо большое! Угощайся на здоровье!

18 марта 2009 года Vittie #

Иришечка, я сегодня приготовила этот винно-шоколадный шедевр

Получилось всё просто идеально!!!! Сейчас отужинала с родителями - все в восторге

Самое главное, что он не приторный получился, и моя мама попросила рецептк в ее книжечку переписать

...Ирусь, спасибо тебе огроменное за такое шоколадное удовольствие

..фоту вставила

20 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Виточка, фото шикарное! Очень рада, что понравилось. Спасибо!!!

1 марта 2009 года oliva7777 #

ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ! ЗАБРАЛА СЕБЕ! ЧЕМ МОЖНО ВИНО И КОНЬЯК ЗАМЕНИТТЬ?

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Коньяк можно заменить водкой, ромом, любым крепким спиртным. В принципе, он в кексах используется просто для улучшения структуры теста. А насчет вина в этом рецепте... не знаю, к сожалению, не пробовала. Спасибо за комментарий!

2 марта 2009 года oliva7777 #

а без спиртного...

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Как без спиртного???

2 марта 2009 года oliva7777 #

1 марта 2009 года HELENA D #

Побольше таких вот шоколадный рецептов!!!!!

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Леночка, спасибо!

1 марта 2009 года melinda #

ИРИШКА,КАК ВКУСНОООО!!!

2 марта 2009 года dog-rose # (автор рецепта) (модератор)

Иришка, спасибо! Правда вкусно!