• 5 марта 2009, 1:17
  • 245396

Торт "Сливочно-шоколадный"

Рецепт: Торт Сливочно-шоколадный

Очень вкусно... Приготовить достаточно просто.. Да чего я буду рассказывать... я вам покажу.. Поделюсь рецептом.. а вы решите... пробовать или нет)))

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Сливочно-шоколадный"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7976.2 ккал
белки
120.5 г
жиры
550.9 г
углеводы
630.7 г
100 г блюда
ккал
381.6 ккал
белки
5.8 г
жиры
26.4 г
углеводы
30.2 г


Рецепт «Торт "Сливочно-шоколадный"»:

Делаем тесто.
Смешаем муку, крахмал и какао. Яйца разотрем с сахаром. Добавим муку. Хорошо размешаем и добавим размягченное масло.

Выливаем тесто в форму (у меня случилась катастрофа: печка отключилась, бисквит подсел ( ( (обычно бисквит получается замечательный по этому рецепту, ну ничего, все равно очень вкусно)))
Ставим в духовку на 35-40 минут. Выпекаем при температуре 200*С. Готовность проверяем сухой палочкой

Пока готовится бисквит, делаем крем.
Сливки нагреем, шоколад поломаем на дольки..

Продолжаем нагревать, помешивая... шоколад должен раствориться... масса загустеть..
Готовую массу ставим в холодное место, она должна полностью остыть, а масло - наоборот в теплое - оно должно быть консистенции крема

Бисквит режем на полосочки и выкладываем в застеленную пленкой форму (у меня большая салатница)

Остывшие сливки взбиваем 5-6 минут с маслом... масса должна увеличиться в объеме... примерно в 2 раза

Заливаем кремом бисквит... и ставим в холодное место на 4 часа...
Затем переворачиваем на блюдо...
В принципе, уже можно кушать)))но мы хотим, чтобы было еще вкуснее))

Для этого взбиваем сливки... (у меня 30%)..
Я взбивала около 10 минут.. они должны увеличиться в объеме примерно в три раза... масса должна быть воздушной, но в тоже время плотной

Выкладываем сливки на торт.. посыпаем какао.. или тертым шоколадом

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт Сливочно-шоколадный
Описание: Очень вкусно... Приготовить достаточно просто.. Да чего я буду рассказывать... я вам покажу.. Поделюсь рецептом.. а вы решите... пробовать или нет)))
Тэги: десерт, торт.


Фотографии «Торт "Сливочно-шоколадный"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Спасибо за рецепт! Почти все получилось, кроме взбитых сливок...я их видимо перевзбила Но гости оценили, очень вкусный))
Спасибо! Будем пробовать
Ксения, а какого примерно диаметра у вас была форма, где выдерживался торт??? хочу попробовать сделать...думаю хватить ли мне моей миски...или маленькая...
Извиняюсь что не ответила сразу)))Редко получается заглядывать на сайт)))Форма примерно диаметром 30 ..глубиной 18 см))
вот это ДАААААААААААА!!!!!!!!!!
Классный тортик!Взяла себе!Спасибо за такую прелесть!
Очень аппетитно выглыдит, а на вкус я представляю какая прелесть! Спасибо!
вкусно-вкусно +++++++++
Спасибо))))
Ксения, а какого примерно диаметра у вас была форма, где выдерживался торт??? хочу попробовать сделать...думаю хватить ли мне моей миски...или маленькая...
Ответ для xsenia
Какая вкуснятина...спасибо ...беру в свой сундучок)
Спасибо)))))
Спасибо))))
Какой тортик!М-М-М!!!Забираю.
Спасибо))))
Спасибо, очень хороший рецепт)))
Завтра буду делать)
Спасибо))))
Вкуснятинка!!!Вот только ночь на дворе,сразу не сделаешь...
Спасибо))))
В мешке ТЕБЕ подарок!!! Всё что захочешь!!! Но открывать только после "боя часов"! Наташа!!!! Не открывай! Какая нетерпеливая!!!
Не буду)))))))Спасибо

анимации
Получится картинка? Если нет, то от в сей души тебя с НОВЫМ ГОДОМ!!!Ладно?
Ну и я, конечно, Натуль, забрала!Миксером собьётся? Как хочется кусочек, но тут столько желающих... Я обязательно попробую!
Миксером собьётся)))спасибо Натуль))С Наступающим)))
Великолепно,как все Ваши шедевры!
Спасибо)))
очнь хочется себя порадовать вкуснятиной,спасибо
Спасибо)))
Тортик очень красивый! Скажите, xsenia, для заливки действительно нужно 4 плитки шоколада? Спасибо за рецепт!
Да)))400 гр.4 плитки шоколада если он по 100 гр.)Спасибо)
Очень вкусно
Спасибо)
Красотища!
Спасибо))))
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3912 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки