Очень люблю картошечку и ем ее практически каждый день. Так что вот, решила выставить рецепт своей любимой пищи на ваше обозрение. Картошечка получается очень нежной, сочной, ароматной.
BogdanaПоваренок 3 уровня
- 10 марта 2009, 14:00
- 4028
Картофель "Любимый"
Ингредиенты для «Картофель "Любимый"»:
- Сыр твердый — 200 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Сметана — 1 стак.
- Филе куриное (средних размеров) — 2 шт
- Шампиньоны — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 1 кг
- Специи — по вкусу
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2402 ккал |
белки
201.7 г |
жиры
69.6 г |
углеводы
236.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.9 ккал |
белки 8.1 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 9.5 г |
Рецепт «Картофель "Любимый"»:
Лук нарезать полукольцами, обжарить до мягкости, добавить грибы и протушить.
Морковь нарезать также полукольцами, филе небольшими кусочками и немного обжарить все по отдельности.
Затем картофель режем небольшими брусочками.
Выкладываем в посуду, в которой будем тушить нашу картошечку: 1 слой - немного картошки,
затем морковка, грибы, мяско и снова картошечка - начинка получилась посерединке.
Заливаем все это соусом: в сметану добавляем томатное пюре, столовую ложку мелко рубленной зелени (петрушка, укроп, зеленый лук, базилик) и столовую ложку тертого сыра, добавляем соль, смесь перцев, паприку и перемешиваем. И сверху оставшийся сыр.
В разогретую духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
Морковь нарезать также полукольцами, филе небольшими кусочками и немного обжарить все по отдельности.
Затем картофель режем небольшими брусочками.
Выкладываем в посуду, в которой будем тушить нашу картошечку: 1 слой - немного картошки,
затем морковка, грибы, мяско и снова картошечка - начинка получилась посерединке.
Заливаем все это соусом: в сметану добавляем томатное пюре, столовую ложку мелко рубленной зелени (петрушка, укроп, зеленый лук, базилик) и столовую ложку тертого сыра, добавляем соль, смесь перцев, паприку и перемешиваем. И сверху оставшийся сыр.
В разогретую духовку на 40 минут.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6931
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 марта 2009 года ГАЛЧОНОК101 #
10 марта 2009 года Bogdana # (автор рецепта)
10 марта 2009 года Lacoste #
10 марта 2009 года Bogdana # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: