Давненько что-то не было сыра... исправляюсь!! Я без сыра просто жить не могу (и не только я). Моe твeрдое убеждение, что СЫРА МНОГО НЕ БЫВАЕТ!!! Вот эту прекрасную мысль и буду развивать :) Предлагаю вам очередную сырную вкусность. Всe просто и быстро до безобразия, но при этом также вкусно! Пробуйте, не пожалеете!
maj4ikПоваренок 6 уровня
- 14 марта 2009, 0:54
- 31247
Очень сырный киш "Проще простого"
Ингредиенты для «Очень сырный киш "Проще простого"»:
- Семечки (чищенные, для посыпки )
- Кунжут (для посыпки)
- Яйцо куриное (для заливки) — 3-4 шт
- Сливки (30%, для заливки) — 300 мл
- Специи (для начинки - перец кайен, зелень)
- Сыр полутвердый (Гауда, для начинки) — 200 г
- Моцарелла (для начинки) — 200 г
- Соль (для теста)
- Сыр полутвердый (Эдам, для начинки) — 200 г
- Творожная масса (несладкая, для теста) — 3 ст. л.
- Масло сливочное (растопленное, для теста) — 75 г
- Разрыхлитель теста (для теста) — 1/2 пакет.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 1,5 стак.
- Мак (для посыпки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4358.9 ккал |
белки
192.1 г |
жиры
348.4 г |
углеводы
151.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 320.5 ккал |
белки 14.1 г |
жиры 25.6 г |
углеводы 11.1 г |
Рецепт «Очень сырный киш "Проще простого"»:
-
Тесто:
К муке с разрыхлителем добавить масло, творог и соль.
Всё перемешать. -
Собираем:
Форму (у меня 26 см) застелить бумагой и смазать маслом.
Выложить тесто по форме и сформировать бортики. -
На тесто высыпать нарезанный брусочками Эдам.
Присыпать перцем и зеленью. -
Сверху выложить нарезанную кубиками моцареллу.
Снова присыпать перцем и зеленью. -
Засыпать тёртой Гаудой и снова присыпать специями.
-
Яйца взболтать со сливками и залить этим всё это сырное счастье.
-
Семечки быстренько обжарить на сухой раскалённой сковородке.
Засыпать всю начинку плотным слоем смеси из семечек, кунжута и мака. -
Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут.
Готовому дать постоять минут 10 в форме. -
Вот и всё!!!
[ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 марта 2009 года cinderella1 #
14 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
14 марта 2009 года wowan5 #
14 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Эллиса deleted #
14 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
14 марта 2009 года Равиля deleted #
14 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
14 марта 2009 года чиполинка #
14 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
14 марта 2009 года чиполинка #
17 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
20 марта 2009 года чиполинка #
21 марта 2009 года maj4ik # (автор рецепта)
22 марта 2009 года чиполинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: