Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры
  • 16 марта 2009, 14:29
  • 240864

Маринованные помидоры с морковной ботвой

Рецепт: Маринованные помидоры с морковной ботвой

В очередной раз приготовила Лилины Oliva7777 кыстыбый :-) И к ним открыла баночку маринованных помидорчиков. Получилось великолепное сочетание :-)... Выкладываю рецептик сейчас, потому что летом многие разъедутся на дачи, на каникулы... Да и потом можно спохватиться, а ботвы-то и нет уже :-)) Поэтому выкладываю рецептик заранее...

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с морковной ботвой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
52 ккал 		белки
1.7 г 		жиры
0.3 г 		углеводы
11.1 г
100 г блюда
ккал
23.6 ккал		 белки
0.8 г		 жиры
0.1 г		 углеводы
5 г

Рецепт «Маринованные помидоры с морковной ботвой»:

Сразу скажу, что этот рецепт я случайно нашла прошлым летом на одном форуме. Приготовила, и мне ооочень понравилось!

В 3 -х литровую банку укладываем морковные зеленые хвостики, помидорки. Хвостиков нужно 3 -4 штучки на банку. Заливаем все это кипятком и пусть стоит до охлаждения.
Затем сливаем остывшую воду в какую-нибудь eмкость и добавляем воды, чтобы в итоге получилось 5 литров. Добавляем туда 20 столовых ложек сахара, 5 столовых ложек соли и 350 грамм 9 % уксуса (в том рецепте написано 3, 5 стограмовых рюмок). Перемешали все это дело и прокипятили. Сразу разлили по банкам и закатали. Перевернули вверх тормашками, укутали теплым одеялом и оставили остывать.
Самое главное, нет никакой мороки а получается вкусно

Получается 4 трехлитровые банки. Я делала маринада побольше и, когда он остался, я в нем же замариновала кабачки

Варим пюре или делаем картофельные пирожочки... открываем баночку помидоров.. ну, или под охлажденную водочку... и наслаждаемся жизнью
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска маринад

Вкусы: кислый кисленький сладковатый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Маринованные помидоры с морковной ботвой
Рецепт: Маринованные помидоры с морковной ботвой

В очередной раз приготовила Лилины Oliva7777 кыстыбый :-) И к ним открыла баночку маринованных помидорчиков. Получилось великолепное сочетание :-)... Выкладываю рецептик сейчас, потому что летом многие разъедутся на дачи, на каникулы... Да и потом можно спохватиться, а ботвы-то и нет уже :-)) Поэтому выкладываю рецептик заранее...

Ингредиенты для «Маринованные помидоры с морковной ботвой»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Маринованные помидоры с морковной ботвой» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
И я хочу такие помидорки!!! Очень хочууууу!!!! Забрала рецептик, попробую сделать!!!!!+++++++++++++++++++++++++
Элечка, спасибо Вам пребольшущее Они и правда вкусные Сделайте, и я надеюсь, что не разочаруетесь Там и правда все просто и быстро. А самое главное - у меня ни одна банка не взорвалась, хотя и хранились в комнате
СПАСИБО!!!!!
Виточка! С дебютом тебя! Молодец!
А рецептик я прикрапчила заготовки закончились, буду летом опять закрывать, у нас ботва такая сочная растет, что всё время приходит мысль, использовать её вместо чахлых корешков
"прикрапчила"...словечко такое смешное Спасибо, Танюш ...Ботва морковкина на грядке красивая, да еще и полезная оказывается, грех ее куда-нить не запихать А в банке тоже красиво смотриться. Я когда сделала, всё налюбоваться не могла на её яркую зелень..Потом, со временем, она правда побурела, но всё равно в банке красиво смотриться Мы тоже уже все помидорки подъели - так что эсперимент удался В этот раз побольше наделаю
Сделала на пробу одну баночку. Будем теперь ждать время открывать
Танюша, буду ждать отзыва с нетерпением
Неутерпели и, хоть помидорный сезон у нас еще не закончился, открыли баночку.
Очень вкусно! Классные помидорчики.
Танюш, привет! Не видела, что ты оставила и фото и комментарий мне почему то ссылочки не приходили. Очень рада, что "прикарпченный" рецепт пригодился и что помидорки понравились. Спасибо тебе большое Фото очень аппетитное В этот раз не делала помидорки. У нас неурожай был, а покупные невкусные были. Так что остались без помидор. вот теперь на твою баночку облизываюсь
Ой, Светлана, как приятно Спасибо Вам ..А я так привыкла к Вашему красавцу Блэку на аватарке, что сразу и не узнала
Нинуль, спасибо тебе большущее
Интересный рецептик!Утащила на будущее!!
Викуль, спасибо Попробуй приготовить, и я надеюсь, что не разочаруетесь
Рецептик, ну прям скажем интересненький - утащила к себе в закрома, как урожай появится первым делом испробую, уж очень обожаю овощи, а особенно разносолы....
Спасибо Вам за оценочку И мне он показался интересным, всё из головы не выходил. А когда приготовила на пробу, оказалось, что еще и вкусно Я их хранила в комнате и ни одна банка не взорвалась и не помутнела, хотя они и не кислыми получаются
Помидоры супер!! Закусочка что надо!!!! Забрала!!!!!!!
Спасибо Вам ;-* Закусочка и правда что надо, особенно рассольчик
А давайте на ты! Я Таня! А ты-Вита? Правильно?
Да, правльно, я - Вита Очень приятно познакомиться Танюш


все анимации тут
Молодец, что выложила рецепт сейчас... как говорится, готовь сани летом
Олюшка, спасибо ;-*...Я тоже начала потихоньку cани готовить Подобрала интересненькие рецептики отсюда...Чтобы не было одинакового с моими родственниками - будем потом в гости к друг другу ходить и угощаться
Виточка! Какой интересный рецепт! Обязательно передам своим дачникам Тебе +++++++++++++++++++++++
Спасибочки большое Ириш ;-* Попробуйте для разнообразия
Беру рецептик себе-очень интересно! Я даже не подозревала, что морковкину ботву можно куда-то использовать
И я никогда раньше не использовала Поэтому отнеслась настороженно к этому рецепту но он меня изголовы не выходил..Привезла с дачи несколько хвостиков и приготовила на пробу...Так понравилось, что я потом половину ботвы с грядки собрала
Возьму рецептик,а то и правда летом не отыщу...Как говорится готовь телегу зимой...
Это точно ..Я уже здесь отобрала некоторые инересные рецепты для консервации, чтобы потом не искать
Вот это да! Совсем забыла, я ведь когда-то овощи тушила с морковной ботвой! Действительно, она даёт интересный привкус. А вам +++++++
А я вот никогда ее не использовала нигде, боялась....А вот с овощами идейка хорошая Вы ее когда добавляли - в конце тушения или в начале?
Это у нас случилось как-то супер дождливое лето, и кроме морковной ботвы в огороде ничего не хотело расти. Так моя свекровь добавляла её вместо самой моркови (в зажарку с луком, к овощному рагу и т.п.). Очень вкусно и полезно!
Я как-то пробовала отвар и морковной ботвы - вкус вполне морковный, так что в самом деле отличный заменитель корнеплода
Если можно, пожалуйста поподробнее про отвар: для чего, из чего, процесс? Плиз! Кстати, я Таня.
Очень приятно, я тоже
Это у меня периодически паника случается "а вдруг варикоз" Подробно не помню ибо пить это не осилила хотя могло быть и хуже - по вкусу отвар морковный, но я решила, что раз не лезет - значит моему организму оно и не надо ... Отваривалась сушеная ботва.
А у меня сейчас как раз такая паника, только, похоже есть основания. Действительно помогает? Тогда надо попробовать. Только до ботвы ещё далеко...........
Оооо, девочки, вот спасибо то вам У меня папа с варикозом - надо ему подсказать Он у меня обожает всякие травки огородные использовать...Да и лесные тоже Папортнком-хвощом как-то нас угощал
Кстати, корейцы и китайцы очень любят маринованные побеги папоротника, раньше даже покупали его на Дальнем Востоке у жителей.
Ага, я обожаю корейские салтики с рынка, покупала и папортник...вот только последнее время он там редкостью стал Но зато мы папин освоили сначала непривычно было, а потом уже даже вкусно стало
А рецептиком поделиться?!
Танюш, мы не по корейски делаем, а чисто по русски .. рецептика как такового нет Папа собирает молодые побеги папортника. Отваривает их, солит, и после этого замораживает. Потом достет и обжаривает на раст.масле. Вкус жреных грибов получается, а кушаешь - как сено жуешь Но это первый раз непривычно, а потом даже вкусно...И кишечнк хорошо прочищает
Здорово! А, главное, растёт под ногами да бесплатно
Утащила!!!+++++++++
Танюш, спасибо
Такие аппетитные, что пошла и вскрыла баночку наших
здОрово! ...А мы вот последние доели А вы как делаете? наверное имеется своя изюминка
Ой, к сожалению, рецепта у меня дома нет ибо готовим всегда у мамы, так сказать по месту нахождения помидорок На память из особенностей: кроме помидор кладем только болгарский перец - 1 целиком на банку и несколько веточек петрушки. Уксус льем в каждую банку перед закатыванием.
Дашенька, спасибо Мне очень приятно Поэкспериментируйте на здоровье они получаются почти как магазинские, только не такие кислые
рецептик утащила..спасибочки!..обязательно летом поэкспериментирую +++++
Дашенька, спасибо Мне очень приятно поэкспериментируйте обязательно они получаются почти как магазинские, только не такие кислые
А кроме ботвы ничего более? Ни укропа, ни чесночка? за рецепт +++
Да в том то и дело, что ничего более Я сначала скептически отенслась к такому. Сделала на пробу - маленькую порцию. А как понраивлось, так и наделала сразу чуть ли не вдвое больше Я пока делала, рассол так пила...под пиццу чоень даже хорошо было
И никакой мороки с укропами, чесноками, специями Хотя я очень люблю маринады с горчичным семенем и кориандром
а примерно какие помидорки на вкус получаются? Сладковатые, пряные или просто соленые?
сладковатые получаются Почти как магазинские, но не кислющие..а такая приятная кислинка..Например, мой папа не может есть покупные маринованные огурцы-помидоры - они для него кислые - а эти помидорки в самый раз ..Я, честно говоря, и не ожидала что ботва даст интересный вкус
Буду пробовать. Спасибо за рецептик.
летом надо сделать
Сделайте, надеюсь понравится Я сделала на пробу пару банок - в половину маринад уменьшила. Попробовала - понравилось. B тогда докупила помидорок и наделала побольше
Как интересно)))))+++Надо маме рассказать)
Натуль, спасибо большое Это мой дебют здесь А рецептик очень простой - никакой возни
Да прелесть рецептик)))))С удачным дебютом))))))
Спасибо Наташа
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"
Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом V374 "Темпе"

Каркасный дом V374 "Темпе"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки