Классическое израильское блюдо, кто пробовал просили добавки, конечно продолжаем "Постимся с Moulinex".
Светул-чекПоваренок 4 уровня
- 22 марта 2009, 17:09
- 5977
Пиаджу
Ингредиенты для «Пиаджу»:
- Чечевица (любая, можно горох) — 250 г
- Чеснок — 5 зуб.
- Кинза — 0,5 стак.
- Кумин — 0,5 ч. л.
- Куркума — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (щепотка)
- Соль — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1223.5 ккал |
белки
77.6 г |
жиры
3.8 г |
углеводы
224.5 г |
| Порции | |||
| ккал 305.9 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 56.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 210.9 ккал |
белки 13.4 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 38.7 г |
Рецепт «Пиаджу»:
-
Промыть, отворить чечевицу 10мин., оставив немного воды. Варим 1ст.крупы на 2 ст.воды
-
лук очистить и мелко нарезать
-
чеснок и имбирь очистить, измельчить в блендере
-
моем, режем кинзу
-
добавляем в блендер чечевицу, 1 ст.л. сохраненной воды и кинзу, измельчаем в пюре
-
добавляем кумин, куркуму, перец, соль, муку, разрыхлитель
-
добавляем манку,лук и всё хорошо перемешиваем.
-
масло для фритюра разогреть, сформировать шарики и обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
-
Готовые пиаджу выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
-
Подавать горячими или тёплыми с ломтиками лимона. Нам ещё понравилось с соевым соусом.
Попробуйте - это просто и вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 марта 2009 года Максим_Л deleted #
22 марта 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 марта 2009 года Tetula #
22 марта 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
22 марта 2009 года ли-ли-я #
о нем не слышала,не видела и не ела.
23 марта 2009 года Светул-чек # (автор рецепта)
23 марта 2009 года ли-ли-я #
https://www.povarenok.ru/recipes/show/10468/
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: