Главная > Рецепты версия для печати
| « Салатик с хрустящим беконом | Заварные пирожные с куриным паштетом » |
Голубцы по-китайски с черным рисом
25 марта 2009, 17:21
Просмотров: 10243
Поварёнок 4 уровня
25 марта 2009, 17:21
Просмотров: 10243
Просмотров: 10243
Описание: Голубцы из морской капусты, начиненные грибами, тофу, черной фасолью и папоротником. Очень хороший вариант для романтичного ужина при свечах, с последующим за ним...
Время приготовления:
Количество порций: 2
Ингредиенты для "Голубцы по-китайски с черным рисом":
- Пряности (красный перец, бадьян, желтодревесник, ну еще, что есть)
- Лук репчатый — 1 шт
- Папоротник — 100 г
- Капуста морская (сухая или свежая нерезанная) — 100 г
- Тофу — 200 г
- Грибы (свежие, я брала вешенки) — 200 г
- Соевый соус
- Масло растительное (для жарки)
- Рис (как гарнир)
Рецепт "Голубцы по-китайски с черным рисом":
|
Водоросли нарезать, взять сколько нужно, помыть, отварить в течение 15-20 мин. |
|
Папоротник помыть, отварить в кипящей воде в течение 8-10 минут |
|
Рис сварить |
|
Тофу нарезать на кусочки, заправить соевым соусом, дать постоять минут 5 |
|
Так же поступаем с грибами |
|
Отваренные листы морской капусты сбрызнуть соевым соусом |
|
Отваренный папоротник тоже слегка сбрызнуть соевым соусом |
|
Нарезать лук, обжарить в масле несколько секунд, чтобы дал аромат |
|
Поочередно кидаем в вок: грибы, жарим их минут 10 при открытой крышке, часто помешивая |
|
Отваренную фасоль, помешиваем |
|
Папоротник и в последнюю очередь тофу, закинули измельченные пряности, помешали. Закрыли крышку и тушим все минут 5. Готово. |
|
Вот что получилось. Это наша начинка для голубчиков. |
|
Теперь ее заворачиваем в лист морской капусты |
|
Вот такие голубцы получились |
|
Подавать с рисом, я брала - черный. Приятного аппетита!!! |
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Мне очень понравилось...уже хочу в Китай,чтоб меня там так кормили!!!!!!!!!!УМНИЦА!!!!!!!!!!!
Кстати помнишь про костюм мой
(вышивка)...вот... забегай в гости: https://www.povarenok.ru/blog/show/6581/
А рецептик
даже трудно представить какого вкуса это пикантное блюдо... Если папоротник найду - сделаю не поленюсь
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: