Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

танюшка-шефПоваренок 2 уровня

29 марта 2009, 17:57
9513

Блины "Воронежские"

Пышные, нежные, сытные и очень вкусные блины с оригинальной подливой по настоящему оценят все ваши близкие и друзья. Этот рецепт мне достался от моих теток из Воронежа, отсюда и название.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины "Воронежские"»:

Соль (для подливы) — 1 ч. л.
Масло сливочное (для подливы) — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (можно чуть меньше) — 3,5 стак.
Яйцо куриное (в тесто 3, для подливы 2) — 5 шт
Кефир (можно чуть просроченный) — 1 л

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4015.7 ккал	белки 124.7 г	жиры 203.2 г	углеводы 418.6 г
Порции
ккал 669.3 ккал	белки 20.8 г	жиры 33.9 г	углеводы 69.8 г
100 г блюда
ккал 205.9 ккал	белки 6.4 г	жиры 10.4 г	углеводы 21.5 г

Рецепт «Блины "Воронежские"»:

Кефир немного подогреть на плите, постоянно помешивая, чтобы не створожился, снять с огня и добавить соду...
Добавить яйца и просеянную муку, замесить - тесто оно не должно быть густым, тесто поставить в теплое место (не накрывать)
Приготовить подливу: масло растопить на плите...
Когда масло станет закипать, влить в него тонкой струйкой взбитые яйца, постоянно размешивая,
когда масса загустеет, круто посолить
Сковороду хорошо раскалить, смазать салом и жарить блины, каждый блин промазывать подливой...
Блины - просто объедение! макаешь в сметанку... ммм... вкуснотища!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На полдник На ужин : На закуску

Теги: блины выпечка ужин полдник завтрак

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22706/]Блины "Воронежские"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/22706/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/13/1322/132276.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Пышные, нежные, сытные и очень вкусные блины с оригинальной подливой по настоящему оценят все ваши близкие и друзья. Этот рецепт мне достался от моих теток из Воронежа, отсюда и название.

Ингредиенты: Соль, Масло сливочное, Сода, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Кефир.
Тэги: блины, выпечка, ужин, полдник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины "Воронежские"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1322/132276.jpg" alt="Рецепт: Блины Воронежские" title="Рецепт: Блины Воронежские"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышные, нежные, сытные и очень вкусные блины с оригинальной подливой по настоящему оценят все ваши близкие и друзья. Этот рецепт мне достался от моих теток из Воронежа, отсюда и название.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины "Воронежские"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/96/">блины</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/22706/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины "Воронежские"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины "Воронежские"»:

Соль Масло сливочное Сода Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир

Тэги: блины, выпечка, ужин, полдник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

29 марта 2009 года irmarta #

30 марта 2009 года танюшка-шеф # (автор рецепта)

спасибки

29 марта 2009 года LuchOK #

Интересно! Надо будет попробывать.

30 марта 2009 года танюшка-шеф # (автор рецепта)

обязательно пробуйте, не пожалеете

29 марта 2009 года танюшка-шеф # (автор рецепта)

на здоровье

29 марта 2009 года makaroshka #

Замечательные блинчики! Кто-то любит, что бы были тоненькие и прозрачные, а нам в школе в детстве давали такие примерно, толстенькие, нежные... Были они еще почти всегда подгоревшие. Но полюбила я такие блинчики на всю жизнь. А теперь еще буду знать, как их делают

Рецепт забрала, огромное спасибо!!!

29 марта 2009 года KoshurAnya #

29 марта 2009 года киска- deleted #

ха, супер!!

+++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины "Воронежские"

Ингредиенты для «Блины "Воронежские"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины "Воронежские"»:

Похожие рецепты

Блинчики с капустно-морковной начинкой

Заварные блинчики на йогурте

Дрожжевые блины на варёной гречке

Блинчики "Почти эклеры"

Свекольные блинчики с пикантным соусом

Шоколадный блинный торт "Букет"

Кукурузные блинчики, фаршированные рисом и фруктами

Блинчики "Нежные"

Блины

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и вторым светом V479 "Юрика"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V081 "Порт Вашингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!