Русские продукты - и вот вам настоящее русское блюдо. Ничего лишнего, и вкусно, и полезно, и не затратно. На конкурс "Постимся с Moulinex"
CherryПоваренок 3 уровня
- 31 марта 2009, 9:41
- 4038
Капустная "коврижка"
![Рецепт: Капустная "коврижка"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1331/133159.jpg "Рецепт: Капустная "коврижка"")
Ингредиенты для «Капустная "коврижка"»:
- Зелень (петрушка, укроп) — 1 пуч.
- Рис — 5 ст. л.
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa (маленький вилок, не больше 1 кг) — 1 вилок
- Сухари панировочные / Панировка
- Масло растительное
- Соль
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
752.7 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
4.1 г |
углеводы
143.6 г |
| Порции | |||
| ккал 94.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36 ккал |
белки 1.8 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Капустная "коврижка"»:
-
Лук, морковь нашинковать. Обжарить в растительном масле
-
Помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками, добавить в сковороду с луком и морковью. Добавить немного воды (1/3 стакана). Протушить минут 10
-
Отварить рис до полуготовности. Слить воду, промыть.
Добавить рис к тушеным овощам. -
Зелень мелко нарезать и тоже добавить в сковороду. Посолить.
Всю смесь протушить минут 10 до готовности риса. -
Капусту отварить в воде, отделить листья.
Толстую часть у каждого листа срезать, чтобы в готовом блюде капуста была более мягкой. -
Форму для запекания смазать растительным маслом, посыпать сухарями и выложить капустными листьями.
-
Следующий слой - тушеные с рисом овощи.
-
Опять накрыть капустными листьями. Повторить так до верха формы.
У меня получилось 3 слоя.
Верхний слой - капустный. Смазать его растительным маслом, посыпать сухарями. -
Запечь в духовом шкафу минут 25-30. Нарезать на порции.
Готово!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 декабря 2011 года белошвейка #
10 апреля 2009 года Salima deleted #
6 апреля 2009 года Meotida #
1 апреля 2009 года Lyu-i23 #
31 марта 2009 года tat70 #
31 марта 2009 года tat70 #
31 марта 2009 года Lill #
31 марта 2009 года Lacoste #
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
Спасибо)
31 марта 2009 года Lacoste #
31 марта 2009 года Lacoste #
31 марта 2009 года Кис-нок #
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Наталечка #
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
Спасибо за удачу.
31 марта 2009 года Tancha77 #
31 марта 2009 года timoxa #
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Мэрри #
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
31 марта 2009 года tamada1 #
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Cherry # (автор рецепта)
31 марта 2009 года Mikiutza #
31 марта 2009 года Maksiolla deleted #
31 марта 2009 года AYRIKA #
31 марта 2009 года мисс #
31 марта 2009 года лана7386 #
31 марта 2009 года лана7386 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: