Версия для печати
  • 14 сентября 2022, 10:44
  • 6396

Картофельно-творожные котлеты с ветчиной

Рецепт: Картофельно-творожные котлеты с ветчиной

Картофельно-творожные котлетки, с хрустящей золотой корочкой, с мягкой и нежной текстурой в сочетании с ветчиной внутри, особенно понравятся детям. Такие котлетки станут сытным и питательным завтраком для школьника и для взрослого. А так прекрасно подойдут в качестве гарнира или основного блюда на ужин. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельно-творожные котлеты с ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2158.2 ккал
белки
91.8 г
жиры
97.2 г
углеводы
233.2 г
100 г блюда
ккал
161.1 ккал
белки
6.9 г
жиры
7.3 г
углеводы
17.4 г

Рецепт «Картофельно-творожные котлеты с ветчиной»:

  • Картофель отварить в мундире до готовности в подсоленой воде. Я добавляю 1 ч. л. на 1.5 литра воды.

  • Слить с картофеля воду, дать полностью остыть. Затем очистить картофель от кожуры и натереть на крупной тёрке. Добавить соль (1/2 ч. л.).

  • Творог размять вилкой и добавить к картофелю.

  • Вбить два яйца.

  • Ветчину ТМ "Индилайт" извлечь из упаковки и мелко нарезать.

  • Добавить к картофелю с творогом.

  • Всё тщательно перемешать.

  • Сформировать из полученной массы котлеты и обвалять из в панировочных сухарях. У меня получилось 9 штучек.

  • Переложить на сковороду, смазанную растительным маслом.

  • Обжарить с двух сторон до румяной корочки, затем плиту выключить, сковороду накрыть крышкой и оставить на 10 мин.

Готовые котлеты можно подавать к столу







Приятного аппетита!!!

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельно-творожные котлеты с ветчиной
Рецепт: Картофельно-творожные котлеты с ветчиной

Картофельно-творожные котлетки, с хрустящей золотой корочкой, с мягкой и нежной текстурой в сочетании с ветчиной внутри, особенно понравятся детям. Такие котлетки станут сытным и питательным завтраком для школьника и для взрослого. А так прекрасно подойдут в качестве гарнира или основного блюда на ужин. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Картофельно-творожные котлеты с ветчиной»:

Комментарии и отзывы

Вкусно! Но у меня развалились и расползлись))) собирала в кучу))
Ну хорошо, что было вкусно, несмотря на то, что расползлись! Спасибо большое за внимание!!!
Дети смели мгновенно) это для меня главный показатель))) просто буду чуть меньше класть творога. Спасибо за рецепт!
И вам спасибо за доверие!
Спасибо за рецепт, готовила с рикоттой. Лепились легко и не разваливались. Дочке понравились
Мне очень приятно, что вашей дочке котлетки понравились! Спасибо большое за аппетитную фотоулику!
А можно без ветчины?В качестве гарнира?
Да, конечно, можно
Котлетки очень понравились всей семье! Ребёнок уплетал за обе щеки, муж переживал, что мало приготовила)) Изначально были сомнения на счёт сочетания картофеля и творога, но напрасные. Единственное, я добавила в 2 раза больше ветчины и хороший пучок зелени. Спасибо за рецепт!
И вам спасибо большое за приятные слова!!! Я очень рада, что котлетки понравились!!!
Спасибо за рецепт. Попробую.
Готовьте на здоровье!!!
Отличные котлеты и фото соблазнительные!
Жанночка, спасибо большое!!!
Катюша,котлетки чудо как хороши ! Вкусные,нежные,аппетитные !
Танюша, спасибочки большое!!!
Котлетки просто прелесть!
Алла, спасибо большое за внимание!!!
Катериночка, поздравляю с Рецептом Дня!
Котлеты такие красивые, аккуратные и аппетитные! уверена сто очень вкусные. А я так ещё и не попробовала сочетание картофеля и творога
С благодарностью беру рецепт
Ирочка, спасибо огромное за такой приятный отзыв!!! Готовь на здоровье!
Очень красиво и наверно вкусно,обязательно сделаю.но,тоже ,как и выше ,интересует вопрос о фоме,ну никогда не получаются одинаковые котлеты,у вас какой то гаджет для этого ?
Нет, гаджетов нет, лепила руками Готовьте на здоровье И спасибо за внимание
Ответ для gudvins
Скатать приблизительно одинаковые колобочки, чуть их приплюснуть, сверху поставить стакан вверх дном,чтоб коробочек оказался в стакане и покрутить стаканом из стороны в сторону. Будут идеально ровные края и форма. Такой же трюк можно сделать с кулинарным кольцом. Всегда так поступаю с сырниками
Утро доброе. А форма у котлет - ручной лепки или гаджет какой-то использовался?
Здравствуйте! Котлетки лепила руками
очень аппетитные! Фото супер!
Светочка, благодарю!!!
Какие красивые и вкусные!
Людмила, спасибо большое!!!
Катюша, прелестные, нежные котлеты!
Ирочка, спасибо, милая!
Катюша, чудесные котлетки!
Танюша, спасибо большое!
Это очень удачное сочетание! Отличные котлеты, Катя!
Лена, спасибо большое за внимание!!!
это вкусно! Котлетки очень аппетитные!
Наталья, благодарю вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список