Легкий овощной суп с тремя видами капусты. Идеален для соблюдающих диету.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 5 апреля 2009, 0:18
- 6012
Суп "Капустное трио"
![Рецепт: Суп "Капустное трио"](https://www.povarenok.ru/images/recipes/13/1359/135938.jpg "Рецепт: Суп "Капустное трио"")
Ингредиенты для «Суп "Капустное трио"»:
- Бульон — 1 л
- Шампиньоны — 3 шт
- Капуста брюссельская — 5 шт
- Капуста цветная — 3 шт
- Брокколи — 3 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Специи — по вкусу
- Масло растительное
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1829.3 ккал |
белки
189.7 г |
жиры
45.7 г |
углеводы
208.9 г |
| Порции | |||
| ккал 365.9 ккал |
белки 37.9 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 41.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 36.6 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Суп "Капустное трио"»:
-
Ставим бульон на огонь, доводим до кипения
-
Трем морковь на терке, режем лук.
Пассеруем на растительном масле до золотистого цвета -
В кипящий бульон добавляем брокколи, цветную капусту
-
Брюссельскую капусту
-
Шампиньоны
-
Через 10 минут добавляем морковь с луком.
Варим еще 5 минут, в конце солим и заправляем специями по вкусу.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 февраля 2017 года Татьяна Степина #
7 апреля 2009 года мисс #
8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года shock #
8 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
6 апреля 2009 года Natali2607 #
6 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года tat70 #
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Tancha77 #
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года leamur2006 #
А не подскажите. Я как то купила замороженную брюссельскую капусту. Отварила ее в подсоленной воде. А она такая горькая оказалась., до невозможности. И я ее всю выкинула. Я что то не так сделала
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
Из рекомендаций: класть в кипящую подсоленную воду, добавлять лимон, вырезать серединку, разрезать кочанчики пополам, варить в двух водах, чтобы горечь ушла и т.п. Попробуйте!
5 апреля 2009 года leamur2006 #
5 апреля 2009 года Лисенок #
Капусту обожаю любую!
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
5 апреля 2009 года Катиша #
5 апреля 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: