Наконец-то в магазинах появилась зеленая спаржа. Мне она больше нравится, белая очень часто горчит, не угадаешь... А зеленую и в сыром виде можно есть, по вкусу похожа на бобы. Но мои мужчины предпочитают спаржу в беконе или ветчине.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 10 апреля 2009, 2:10
- 23905
Запеченная спаржа
Ингредиенты для «Запеченная спаржа»:
- Спаржа (зеленая) — 500 г
- Бекон (в нарезке) — 12 ломт.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1184.6 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
101.5 г |
углеводы
16 г |
| Порции | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Запеченная спаржа»:
-
Спаржу чистим, моем. обсушиваем на полотенце и заворачиваем по 2 штуки в бекон(или ветчину).
Форму смазываем оливковым маслом, укладываем спаржу, сверху смазываем снова оливковым маслом и слегка перчим.
Духовку нагреваем до 200*, запекаем спаржу 15 минут. -
К спарже я сварила круглую картошку и сделала соус: 1 желток, 1 ч.л.лимонного сока, 2 зубчика чеснока - взбить в блендере. Продолжая взбивать, добавить постепенно 5 ст.л. оливкового масла. Готовый соус посолить по вкусу и поперчить.
Не всем нравится специфический вкус оливкового масла, думаю, можно его заменить и растительным маслом.
Молодую картошку можно сварить в "мундире" и макать в соус. Вкусно! -
К этому еще салат из свежих овощей - и обед готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 апреля budja #
15 апреля budja #
25 апреля 2022 года Akira Shinrei #
[+5]26 апреля 2022 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
14 мая 2017 года Kuss #
[+5]15 мая 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
15 мая 2017 года Kuss #
15 мая 2017 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
15 мая 2017 года Kuss #
4 мая 2016 года Svetik-FrekenSnork #
Сегодня первый раз в жизни готовила спаржу по Вашему рецепту - вкус потрясающий! Простое, вкусное и легкое в приготовлении блюдо. Соус ,правда, брала магазинный.
Большое спасибо, буду готовить еще ни раз!
5 мая 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
28 апреля 2011 года alena_k #
5 мая 2016 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
5 июля 2009 года sana swiss #
28 июля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оксаночка, спасибо за фото
28 июля 2009 года sana swiss #
25 июня 2009 года sana swiss #
17 апреля 2009 года Meotida #
11 апреля 2009 года чиполинка #
11 апреля 2009 года ШЕЛЛ #
10 апреля 2009 года Катиша #
Я ,видно,многое потеряла,т.к. ваш рецептик просто ЧУДО!!!
11 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2009 года Катиша #
10 апреля 2009 года tat70 #
11 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года Iulija #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года татра #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года Kapelkappa #
Уже поставила тесто на твоих творожных зайцев,на днях отчетаюсь)))
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Спаржу люблю, но дорогая ж,
10 апреля 2009 года Ланагуд #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2009 года Ланагуд #
10 апреля 2009 года Фрау Марта #
10 апреля 2009 года Лисенок #
10 апреля 2009 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: