Наконец-то в магазинах появилась зеленая спаржа. Мне она больше нравится, белая очень часто горчит, не угадаешь... А зеленую и в сыром виде можно есть, по вкусу похожа на бобы. Но мои мужчины предпочитают спаржу в беконе или ветчине.
hyazinthetmprenameПоваренок 7 уровня
- 10 апреля 2009, 2:10
- 23060
Запеченная спаржа
Ингредиенты для «Запеченная спаржа»:
- Спаржа (зеленая) — 500 г
- Бекон (в нарезке) — 12 ломт.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1184.6 ккал |
белки
50.9 г |
жиры
101.5 г |
углеводы
16 г |
| Порции | |||
| ккал 197.4 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 2.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 169.2 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Запеченная спаржа»:
-
Спаржу чистим, моем. обсушиваем на полотенце и заворачиваем по 2 штуки в бекон(или ветчину).
Форму смазываем оливковым маслом, укладываем спаржу, сверху смазываем снова оливковым маслом и слегка перчим.
Духовку нагреваем до 200*, запекаем спаржу 15 минут. -
К спарже я сварила круглую картошку и сделала соус: 1 желток, 1 ч.л.лимонного сока, 2 зубчика чеснока - взбить в блендере. Продолжая взбивать, добавить постепенно 5 ст.л. оливкового масла. Готовый соус посолить по вкусу и поперчить.
Не всем нравится специфический вкус оливкового масла, думаю, можно его заменить и растительным маслом.
Молодую картошку можно сварить в "мундире" и макать в соус. Вкусно! -
К этому еще салат из свежих овощей - и обед готов!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2009 года Lacoste #
10 апреля 2009 года Yuli #
10 апреля 2009 года Very Irresistible #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года Very Irresistible #
10 апреля 2009 года лана7386 #
10 апреля 2009 года лана7386 #
10 апреля 2009 года AYRIKA #
10 апреля 2009 года tamada1 #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2009 года tamada1 #
10 апреля 2009 года Konniia #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года Konniia #
10 апреля 2009 года Osia #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
10 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2009 года Lasto4ka-Ирина #
10 апреля 2009 года мисс #
10 апреля 2009 года sana swiss #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
11 апреля 2009 года sana swiss #
10 апреля 2009 года makaroshka #
10 апреля 2009 года hyazinthetmprename # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: