Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины
  • 13 апреля 2009, 23:41
  • 8571

Солянка

Рецепт: Солянка

Блюдо грузинской кухни, меня учили именно так его готовить. Попробуйте, думаю, вам понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Солянка»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1046.4 ккал 		белки
60.4 г 		жиры
70.6 г 		углеводы
49 г
100 г блюда
ккал
158.5 ккал		 белки
9.2 г		 жиры
10.7 г		 углеводы
7.4 г

Рецепт «Солянка»:

  • Мясо потушить в небольшом количестве воды до почти готовности

  • Когда вода выпарится, добавить лук нарезанный, тушить вместе

  • Положить томатную пасту, залить водой, чтобы покрыла мясо, тушить

  • Когда мясо готово, добавить кинзу, петрушку, измельченный чеснок, хмели-сунели. Подержать еще минут 5 на огне.

Такой вот рецепт грузнской солянки. Это второе блюдо. Правильней готовить его из говядины, но у меня в семье предпочитают свининку, вкус от этого не портится. На гарнир - что любите. Нам нравится с гречкой. Вкусно с пюрешкой.

Приятного всем аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной овощной

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Солянка
Рецепт: Солянка

Блюдо грузинской кухни, меня учили именно так его готовить. Попробуйте, думаю, вам понравится.

Ингредиенты для «Солянка»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Солянка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусное мясо. Приправы, конечно, добавили нужного колорита, так что всё очень ароматно и аппетитно.
Готовила из говядины, в мультиварке-скороварке.
Спасибо.
пусть будет гуляш. в одной семье так, в другой иначе. какая разница. главное, что вкусно
То что вы называете солянкой- в нашей семье зовется гуляш. спасибо. Это действительно вкусно
Классное блюдо!!!+++
спасибо
Интересно!Я всю дорогу думала, что солянка - это некий такой супчик,и гарнирчик к нему не прилагается!? Где же истина? Может, как всегда, где-то посредине?Спасибо за рецепт! В этой жизни надо всё попробовать, и такую соляночку в том числе!!! К тому же на вид очень аппетитненько! Вам+
спасибо за коммент. попробуйте, понравится! а насчет истины... кто его знает... есть еще солняка с кислой капусты с грибами, может еще какая... так что когда их много, это хорошо!
а можно и без гарнира. и с добавкой
и побольше))
ВКУСНО! Спасибо.
на здоровье! спасибо вам!
К такой вкуснятине любой гарнир подойдет!!!+++
это правда. спасибо!
сууууупер
спасибобо!!!
Вариант для "солянки"...но обычно туда еще входят маслинки, лимончик и еще куча ингредиентов и специй
это другая... без кучи добавок. и вкус у нее другой, свой. вкусно в общем. пробуйте))
Интересный вариант!!!++++++++=
ага, спасибо!
спасибо!
Я встречала солянку и в виде первого, и второго блюда. Ваша очень аппетитная +++++++++++
на здоровье!!
да, я как-то солянкой другое привыкла называть. кисленькое первое . неожиданная соляночка. но все равно вкусно
слегка кисленько, вкусненько, и приправа хмели-сунели делает свое дело))
Экономный такой рецепт солянки!
эт точно. попробуйте, понравится
очень даже ничего-вкусненько
пробуйте на здоровье
Спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"

Каркасный дом с 4 спальнями и вторым светом V021 "Ватервел"
Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 533 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки