Рулет просто тает во рту, очень ароматный и нежный. Сочетание продуктов дают такой аромат, который чувствуется даже у соседей))) Таким блюдом можно не только подразнить соседей, но и удивить любимых и гостей!
Natali2607Поваренок 6 уровня
- 14 апреля 2009, 7:56
- 371023
Мясной рулет "Удивительный"
Ингредиенты для «Мясной рулет "Удивительный"»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Картофель (сырой) — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Булочка (сдобная ) — 50 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Каннеллони (большие макароны) — 4 шт
- Шампиньоны — 100 г
- Морковь — 1 шт
- Брокколи (замороженная) — 4 шт
- Сливки (10%) — 4 ст. л.
- Сыр твердый — 50 г
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1985.8 ккал |
белки
90 г |
жиры
40.9 г |
углеводы
203.9 г |
| Порции | |||
| ккал 331 ккал |
белки 15 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 34 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 69.4 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 1.4 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Мясной рулет "Удивительный"»:
-
Репчатый лук (1 шт.) и шампиньоны мелко нарезать. Морковь и сыр натереть на терке. Брокколи разобрать на очень мелкие соцветия. Нарезанный репчатый лук слегка обжарить на растительном масле.
-
К нему добавить шампиньоны и обжарить до золотистого цвета.
-
Затем добавить натертую морковь и брокколи, обжарить. Влить сливки, посолить и слегка потушить, затем всыпать натертый сыр и дать ему расплавиться.
-
Гигантские макароны (Каннеллони) фаршируем начинкой.
-
В фарш перекрутить лук, чеснок, картофель. Булочку размягчить в молоке или воде, отжать и раскрошить в фарш. Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
-
На пленку выложить фарш, разровнять и сформировать прямоугольник. Начиненные макароны выложить поверх фарша.
-
С помощью пленки свернуть рулет.
-
Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Запечь в духовке при температуре 180-200 градусов в течении часа. Проверять зубочисткой, если легко входит в рулет и нет преград (макароны сварились), то блюдо готово!
Зовите всех к столу, в том числе и соседей 
и приятного всем аппетита!!! 
и приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 января 2011 года Александра 180281 #
27 июля 2010 года Nyura deleted #
А Вам +++++++++++
13 июля 2010 года Nadin_83 #
6 мая 2010 года Леночек #
14 апреля 2010 года ирина66 #
23 февраля 2010 года Гурмансита #
31 января 2010 года Olga- deleted #
20 декабря 2009 года babo4ka1 #
19 октября 2009 года Duchess #
а так, выглядит просто изумительно! спасибо за рецептик.. а муж все равно голодный, так что съест. да и вредно много соли
24 июля 2009 года duniasha76 #
11 июня 2009 года Eugenia #
25 апреля 2009 года Withsmile #
23 апреля 2009 года lera3000 deleted #
23 апреля 2009 года Оличка #
23 апреля 2009 года Оличка #
23 апреля 2009 года levretka #
23 апреля 2009 года Рижаночка1 #
23 апреля 2009 года Анатель deleted #
22 апреля 2009 года Очарование #
19 апреля 2009 года ВИКА-72 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: