Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

reedПоваренок 5 уровня

15 апреля 2009, 19:41
43047

Котлеты по-венски

В нашей семье очень любят котлеты, поэтому ищу все новые и новые рецепты их приготовления. Предлагаю новый (по крайней мере для меня)рецептик.

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты по-венски»:

Фарш куриный — 1 кг
Картофель (среднего размера) — 5 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Огурец — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2632.9 ккал	белки 237.1 г	жиры 118.1 г	углеводы 152.4 г
Порции
ккал 263.3 ккал	белки 23.7 г	жиры 11.8 г	углеводы 15.2 г
100 г блюда
ккал 129.1 ккал	белки 11.6 г	жиры 5.8 г	углеводы 7.5 г

Рецепт «Котлеты по-венски»:

Картофель отварить,и потолочь.
Добавить в куриный фарш и перемешать.
Заправить фарш яйцом,солью,перцем,петрушкой.
Делаем лепешку и выкладываем на нее толстый ломоть соленого огурца
или ломтики яблока.
Края соединяем и формуем котлетку.
Обваливаем во взбитом яйце и сухарях,обжариваем.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин горячее

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23915/]Котлеты по-венски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/23915/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/14/1413/141356.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из фарша птицы
В нашей семье  очень любят котлеты, поэтому ищу все новые и новые рецепты их приготовления. Предлагаю новый (по крайней мере для меня)рецептик.

Ингредиенты: Фарш куриный, Картофель, Яйцо куриное, Огурец, Яблоко, Петрушка, Соль, Перец черный, Масло растительное.
Тэги: второе, обед, ужин, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты по-венски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/14/1413/141356.jpg" alt="Рецепт: Котлеты по-венски" title="Рецепт: Котлеты по-венски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье  очень любят котлеты, поэтому ищу все новые и новые рецепты их приготовления. Предлагаю новый (по крайней мере для меня)рецептик.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/240/">
          Горячие блюда из фарша птицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты по-венски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2388">Фарш куриный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/23915/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты по-венски

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из фарша птицы

Ингредиенты для «Котлеты по-венски»:

Фарш куриный Картофель Яйцо куриное Огурец Яблоко Петрушка Соль Перец черный Масло растительное

Тэги: второе, обед, ужин, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2081

Салат "Гуцулочка"

98
2081
51657

341

Бабагануш

23
341
11444

1801

Венгерский рулет

257
1801
41706

Фотографии «Котлеты по-венски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 октября 2015 года lesya8108 #

Интересный вариант с яблоком,не пробовала.буду обязательно готовить,только не буду жарить,а в духовке потушу.спасибо за идею

2 октября 2015 года reed # (автор рецепта)

В духовке тоже хорошо будет. Вкусно!!! Удачи!!!

6 ноября 2011 года Galhenok #

[+4]

Отличные котлетки, нам с мужем очень понравились!!!

26 июля 2011 года наташа лучко #

интересно! с яблочком муж точно не будет кушать, а вот с огурчиком

26 июля 2011 года reed # (автор рецепта)

Может из яблочком попробует

Спасибо!!!

26 июля 2011 года наташа лучко #

с яблоком - это мой вариант

30 июля 2011 года reed # (автор рецепта)

На здоровье

буду рада если понравится.

16 августа 2010 года reed # (автор рецепта)

СПАСИБО!Большое СПАСИБО за отзыв!

21 июля 2010 года xysha #

6 мая 2010 года ирина66 #

вкусно

7 мая 2010 года reed # (автор рецепта)

Большое спасибо!

20 октября 2009 года relena #

Отчитываюсь: котлетки получились очень нежные

, но суховаты

. Решила немного потушить и добавила...рассол от огурчиков.

Вышла просто песня! Огромное спасибо за идею!!!

21 октября 2009 года reed # (автор рецепта)

На здоровье!Рада,что пришлись мои котлетки по вкусу.

20 октября 2009 года relena #

Вот как кстати рецепт нашла!

Теперь я знаю, что будет на ужин завтра!

Да, пожалуй, сейчас и начну, тем более картошечка уже варится, и фарш как раз готов.

Пусть еще сегодня побалуются! А Вам спасибо!

18 сентября 2009 года аленкка deleted #

Завтра буду тестить.

18 сентября 2009 года reed # (автор рецепта)

Удачи.Буду ждать от вас впечатлений.

26 апреля 2009 года Denlen #

Утащила

26 апреля 2009 года reed # (автор рецепта)

И правильно сделала!!!

26 апреля 2009 года reed # (автор рецепта)

27 апреля 2009 года Denlen #

Оля(?), люблю не жадных людей с большим количеством вкусностей!)))

25 апреля 2009 года inna_2107 #

++++++++++++++++

25 апреля 2009 года reed # (автор рецепта)

Спасибо!