Технологию приготовления этого пирога я увидела по телевизору, но то был сладкий пирог, а мне захотелось именно с мясом. Получился вот такой пирожок.
ВиталияПоваренок 5 уровня
- 23 апреля 2009, 22:52
- 7190
Многослойный пирог
Ингредиенты для «Многослойный пирог»:
- Тесто слоеное — 1 упак.
- Грибы — 150 г
- Грудка куриная — 1/2 шт
- Лук зеленый
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сырок плавленый — 1 шт
- Молоко — 2/3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1/3 стак.
- Соль (по вкусу)
- Сода (гашеная) — 1/5 ч. л.
- Перец черный
- Масло растительное (для обжарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2945.7 ккал |
белки
165.3 г |
жиры
121.7 г |
углеводы
306.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 165.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 6.8 г |
углеводы 17.2 г |
Рецепт «Многослойный пирог»:
-
Куриную грудку порезать кусочками и обжарить.
-
Грибы порезать и обжарить.
-
Лук порезать обжарить на сковороде, разбить в него 1 яйцо, быстренько обжарить с луком. Все это оставить студиться.
-
Теперь делаем блинчики по рецепту кулинара [b]антонина*[/b] "Тортик блинный" https://www.povarenok.ru/recipes/show/24324/, за что ей большое спасибо. Я взяла вот такой сырок, взбила его с 1 яйцом, 2/3 ст. молока, 1/3 ст муки, содой и солью. Еще я добавила в тесто 1 ст. лож. подсолнечного масла, чтобы блины со сковороды легче снимались. Взбила все в миксере и из этой массы спекла 5 блинчиков. Пригодились мне только 2, остальные съел муж, уж очень вкусными оказались.
-
Пласты слоеного теста раскатать и вырезать из них 2 круга.
-
На один круг выложить куриную грудку.
-
Куриную грудку накрыть блинчиком
-
Поверх блинчика выложить обжаренные грибы.
-
Поверх грибов положить блинчик, на него лук с яйцом.
-
Края теста смазать желтком.
-
Накрыть все вторым кругом теста, чтобы пласты склеились и завернуть их вместе на верх. Дать чуть постоять (минут 10) и в духовку на средний огонь минут на 40.
-
Вот такой получился пирожок.
-
В разрезе.
Изумительно вкусный и сытный.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 апреля 2009 года inna_2107 #
23 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года Tasik #
Спасибо, что запомнили и поделились!
23 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года Tasik #
Будем пробовать оба варианта (и Ваш, и телевизионный)
23 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года anjetschka #
23 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
23 апреля 2009 года илюхинамама #
23 апреля 2009 года Виталия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: