Пеку печенье по разным рецептам, но этот любимый у нас в семье лет 25.
Mrs_TeaПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2008, 13:28
- 644861
Овсяное печенье
Ингредиенты для «Овсяное печенье»:
- Хлопья овсяные (геркулес) — 3 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Маргарин (250 г) — 1 пач.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар (беру чуть меньше) — 2 стак.
- Сода — 1 ч. л.
- Кефир
- Мед — 2 ст. л.
- Соль
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6243.1 ккал |
белки
104.1 г |
жиры
185 г |
углеводы
1056.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 328.6 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 9.7 г |
углеводы 55.6 г |
Рецепт «Овсяное печенье»:
Геркулес пропустить через мясорубку. Пшеничную муку просеять.
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный (но не горячий) маргарин, соль, соду, погашенную кефиром, мед.
Все тщательно перемешать и постепенно добавлять пшеничную муку и муку из геркулеса (их можно смешивать небольшими порциями в отдельной посуде, т. к. муки может пойти чуть больше или чуть меньше). Замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.
Затем раскатать тесто в пласт до толщины в 1 см, вырезать стаканом или формочкой печенья, слегка присыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах примерно 15 -25 минут до желаемого цвета.
Яйца растереть с сахаром, добавить растопленный (но не горячий) маргарин, соль, соду, погашенную кефиром, мед.
Все тщательно перемешать и постепенно добавлять пшеничную муку и муку из геркулеса (их можно смешивать небольшими порциями в отдельной посуде, т. к. муки может пойти чуть больше или чуть меньше). Замесить тесто и поставить его на полчаса в холодильник.
Затем раскатать тесто в пласт до толщины в 1 см, вырезать стаканом или формочкой печенья, слегка присыпать сахаром. Выпекать при 170 градусах примерно 15 -25 минут до желаемого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июня 2023 года yuvl #
17 июля 2021 года elenazotova75 #
30 июня 2020 года eleonorkaa #
13 августа 2017 года НатальяНаталья2 #
28 апреля 2017 года yuvl #
15 февраля 2016 года elenochka_leo #
14 февраля 2016 года irina19670 #
13 февраля 2016 года НатальяНаталья2 #
5 февраля 2016 года НАТАША ШВЕЦ #
3 февраля 2016 года Таша Лисичкина #
Делала 1/2 закладки, муку и хлопья добавляла "на глаз". Мне кажется, переборщила, но всё равно не смогла Ваш рецепт испортить. Получилось много, понравилось всем: и семье и коллегам. Муж сказал, что нужно такие печеньки печь чаще.
Ещё раз спасибо!
2 февраля 2016 года zzz 9 #
31 января 2016 года SUPERMILA2024 #
12 января 2016 года Guanin2010 #
23 ноября 2015 года шенюня #
Мне очень понравилось печенье,пекла несколько раз с ржаной мукой вместо пшеничной,добавляла ее чуть больше,чем в рецепте и сахара поменьше тк сладко очень.в третий раз добавила муки так что б шарики хорошо скатывались,но было не то. Ну и соду на разрыхлитель поменяла .очень похоже на магазинное но надо не передержать а то будет очень твердым.
Хочу попробовать с ореховым маслом приготовить.
2 ноября 2015 года oratorr #
22 октября 2015 года ioksa #
Спасибо от всей семьи!!!
7 октября 2015 года maryperukar #
28 сентября 2015 года Шевадзуцкая81 #
28 сентября 2015 года Шевадзуцкая81 #
28 сентября 2015 года Шевадзуцкая81 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: