Спагетти, как спагетти... Но вот соус!.. Не оставит равнодушным никого!... И главное быстро!
gugaПоваренок 5 уровня
- 4 мая 2009, 0:00
- 134666
Спагетти для гурмана
Ингредиенты для «Спагетти для гурмана»:
- Спагетти (я пользуюсь только из твердых сортов пшеницы) — 400 г
- Лук репчатый — 1-2 шт
- Шпинат — 1 пуч.
- Сливки — 200 мл
- Сыр твердый (обязательно с голубой плесенью) — 50-100 г
- Креветки (отваренные и очищенные) — 10 шт
- Масло сливочное (для жарки) — 50-100 г
- Соль
- Орех мускатный (у меня порошок)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2740.1 ккал |
белки
106.9 г |
жиры
120.1 г |
углеводы
303.4 г |
| Порции | |||
| ккал 685 ккал |
белки 26.7 г |
жиры 30 г |
углеводы 75.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 256.1 ккал |
белки 10 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 28.4 г |
Рецепт «Спагетти для гурмана»:
-
Лук нарезаем квадратиками и жарим на сл. масле до золотистого цвета.
-
Шпинат нарезаем и тушим с луком минут 5.
-
Заливаем сливками. Даем закипеть и на небольшом огне тушим еще 5 минут.
-
У меня сыра была не много, но даже этого хватило для придания пикантной нотки.
-
Добавляем сыр к сливочному соусу, солим. Добавляем мускат и креветки. Постоянно мешаем до легкого загустения.
-
Спагетти отваренные либо по-итальянски ( до полу готовности)или по-русски (до полной готовности) (кто как любит) заливаем нашим соусом и подаем на стол. Налетай.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 мая 2009 года Татуша #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Bandikot #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Helenhel #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года мисс #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года molohovez #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Тсаис #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Тсаис #
4 мая 2009 года Vkusnaya deleted #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Alefniunia #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года Tatyana_ryazan #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
4 мая 2009 года irusja #
4 мая 2009 года guga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: