Индийская кухня, завтрак из рисовых хлопьев
bugenviliaПоваренок 3 уровня
- 20 марта 2008, 20:59
- 6546
Поха
Ингредиенты для «Поха»:
- Хлопья рисовые — 250 г
- Арахис
- Орехи кешью / Кешью
- Изюм
- Морковь — 1 шт
- Картофель
- Лук репчатый — 2 шт
- Горошек зеленый
- Куркума
- Перец черный
- Соль
- Масло растительное (желательно горчичное)
- Кинза
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
987.1 ккал |
белки
20.6 г |
жиры
5.1 г |
углеводы
213.6 г |
| Порции | |||
| ккал 246.8 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 205.6 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 44.5 г |
Рецепт «Поха»:
В глубокой сковороде разогреть масло, обжарить в нем арахис и кешью, вынуть на тарелку. Изюм промыть и замочить. В масло положить мелко порезанный лук, обжарить 3 минуты, положить куркуму, порошок красного перца, затем горошек и нарезанные кубиками морковь и картофель. Закрыть крышкой, помешивая время от времени, довести до готовности на малом огне. Затем добавить изюм, предварительно обжаренные орехи, чeрный перец и соль. Рисовые хлопья поместить в сито и слегка смочить водой, не переборщите с количеством воды, а то получится каша вместо рассыпчатого блюда. Добавить хлопья к овощам, и непрерывно помешивать на сильном огне 3 -4 мин. Сверху посыпать зеленью кинзы. Подавать горячим.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 декабря 2013 года Lestrella #
15 июля 2008 года eriniya #
11 июня 2008 года oliva7777 #
13 июня 2008 года bugenvilia # (автор рецепта)
13 июня 2008 года oliva7777 #
11 июня 2008 года oliva7777 #
11 июня 2008 года bugenvilia # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: