Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

timoxaПоваренок 5 уровня

12 мая 2009, 15:13
29864

Открытые пирожки с яйцом и ветчиной

Очень вкусные пирожки, которые понравятся и вашим домашним, и вашим друзьям! Идея из "Школы гастронома!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Масло сливочное — 1 ст. л.
Дрожжи — 7 г
Вода — 150 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — по вкусу

Начинка

Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное (вареные для начинки - 4 шт, для смазывания - 1 шт) — 5 шт
Ветчина — 150 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1904.6 ккал	белки 85.3 г	жиры 78.4 г	углеводы 215.6 г
100 г блюда
ккал 207 ккал	белки 9.3 г	жиры 8.5 г	углеводы 23.4 г

Рецепт «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной»:

Делаем тесто.
В просеянную муку добавляем сахар, щепотку соли, выкладывем горкой и делаем углубление. Добавляем нарезанное небольшими кусочками сливочное масло. В углубление добавить дрожжи и влить воду. Начинаем вымешивать от центра минут 12. Выложить тесто на стол и продолжать вымешивать, пока тесто не будет прилипать к рукам. Завернуть в пленку и оставить в теплом месте на 30 мин.
Подготавливаем для начинки яйца, ветчину и лук.
Яйца и ветчину трем на терке, лук мелко режем.
Все перемешиваем и солим по вкусу.
Тесто разделить на равные части. Каждую часть раскатать в лепешку размером с блюдце.
У каждой лепешки собрать края к центру, оставив середину свободной. Накрыть полотенцем и оставить минут на 30 в теплом месте.
Положить в середину каждой лепешки нашу начинку, смазать слегка взбитым яйцом. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпекания.

Выпекать при 200 гр. минут 25 -30.
Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6888

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Сытный завтрак На обед На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак обед ужин выпечка

Вкусы: нежный мясной яичный луковый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25514/]Открытые пирожки с яйцом и ветчиной[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/25514/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/15/1547/154722.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Очень вкусные пирожки, которые понравятся и вашим домашним, и вашим друзьям! Идея из "Школы гастронома!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Лук зеленый, Яйцо куриное, Ветчина.
Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Открытые пирожки с яйцом и ветчиной
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/15/1547/154722.jpg" alt="Рецепт: Открытые пирожки с яйцом и ветчиной" title="Рецепт: Открытые пирожки с яйцом и ветчиной"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусные пирожки, которые понравятся и вашим домашним, и вашим друзьям! Идея из "Школы гастронома!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/25514/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Открытые пирожки с яйцом и ветчиной

Очень вкусные пирожки, которые понравятся и вашим домашним, и вашим друзьям! Идея из "Школы гастронома!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной»:

Мука пшеничная Масло сливочное Дрожжи Вода Сахар Соль Лук зеленый Яйцо куриное Ветчина

Тэги: завтрак, обед, ужин, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

112

Открытые пирожки с яйцом и луком

53
112
14919

Нежные пирожки с яйцом и луком

49
87
6413

Фотографии «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

12 мая 2009 года Венерик #

Отличная мини-пицца!!!

12 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

В том-то и дело, что к пицце это не имеет никакого отношения! Именно пирожки, только открытые! Спасибки!!!))))

12 мая 2009 года Bandikot #

Отличные пирожки получились

12 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!)))

12 мая 2009 года Pachita #

Замечательная идея!!!

12 мая 2009 года timoxa # (автор рецепта)

Спасибо, Олечка!!!!))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Ещё 578 проектов

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Открытые пирожки с яйцом и ветчиной

Ингредиенты для «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной»:

Другие варианты рецепта

Открытые пирожки с яйцом и луком

Нежные пирожки с яйцом и луком

Похожие рецепты

Нежная смородиновая кростата

Фугас с грушами и сыром бри

Творожный пирог с черной смородиной

Линцский тарт

Пирог с капустой

Итальянский яблочный пирог с заварным кремом

Ватрушки с морковью "Солнечные"

Ржаная галета с квасом

Сметанный пирог с помидорами черри

Фотографии «Открытые пирожки с яйцом и ветчиной» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями, сауной, террасой V404 "Саванна"

Каркасный дом с мансардой V204 "Андалусиа"

Каркасный дом V259 "Форт Коллинс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!