• 1 апреля 2012, 11:00
  • 4287

Нежная смородиновая кростата

Рецепт: Нежная смородиновая кростата

Кростата - это итальянский открытый пирог из песочного теста с различными начинками. Для такого пирога в качестве начинки я выбрала варенье из черной смородины. Изюминка моего пирога заключается в том, что я сделала 2 слоя начинки: одна из творога, другая из черной смородины. Творог пропитался вареньем, и получилась нежнейшая начинка.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Нежная смородиновая кростата»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Нежная смородиновая кростата»:

В миску насыпаем муку, сахар, ванилин, разрыхлитель. Всё перемешиваем.

Добавляем сливочное масло и рубим в крошку с мукой.

Добавляем яйца. Замешиваем тесто.

Тесто ставим в холодильник на 30 мин. Тем временем делаем начинку из творога.

Творог смешиваем с яйцом и щепоткой соли.

Достаем тесто из холодильника. (Оставляем немного теста для украшения пирога). Тесто выкладываем в форму.

Сверху выкладываем слой из творога.

На творог выкладываем варенье. Украшаем пирог полосочками из теста. Ставим в духовку на 25-35 мин.

Вот такая у меня получилась кростата!

Приятного аппетита!

...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежная смородиновая кростата
Описание: Кростата - это итальянский открытый пирог из песочного теста с различными начинками. Для такого пирога в качестве начинки я выбрала варенье из черной смородины. Изюминка моего пирога заключается в том, что я сделала 2 слоя начинки: одна из творога, другая из черной смородины. Творог пропитался вареньем, и получилась нежнейшая начинка.


Фотографии «Нежная смородиновая кростата» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно. Правда у меня варенье было жидкое, я добавила манку, на 1 стакан варенья 1 ст.ложка манной крупы. Получилось супер!
Какое милое фото!Вы и с малышом умудряетесь печь-браво!!!!
Ответ для Юлия0508
Спасибо большое за отзыв
Спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Прикладываю фото испеченного пирога, съеденного всей семьей в течение часа за чашечкой чая.
Большое спасибо за великолепное фото
Очень ягодно!
Большое спасибо
Добрый день. У меня, к сожалению, творога в наличии не оказалось. А вот полбаночки варенья нужно было пристроить. Получилось вкусно, немного сладковато, но был бы творог и сахара было бы в меру. Спасибо за рецепт, для домашнего чаяпития идеальный вариант!
Превосходная выпечка получилась! Большое спасибо за доверие и фото отчет! Мне очень приятно
варенье растеклось, полосочки утонули сразу(
А какое, из чего было варенье? нужно густое.
черничное. жидковатое. не увидела в рецепте сразу что нужно густое, думала получится
Лучше брать густое
сегодня готовлю этот прекрасный пирожок
Я только рада
Обажаю выпечку
Спасибо большое
вкусняшка
Благодарю
Хороший пирожок!
Удачи Вам!
Спасибо Вам большое!!!
Получилось вкусно, только слишком сладко В следующий раз положу меньше сахара. Спасибо за рецепт
Как это я пропустила такой шикарный отчет к моему рецепту! Прошу прощения. Большое спасибо за доверие и фото
У меня как раз есть все ингридиенты! Решено! Сегодня же спеку Спасибо за рецепт
Пожалуйста! делитесь впечатлениями
Отличный рецепт! Видно, что приготовлено с любовью, значит - ОЧЕНЬ ВКУСНО! [x]16:28 01.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое! приятно
Хорощий рецепт!
Очень красиво и аппетитно!!!
Замечательный пирог! и просто, и недорого, и вкусно!
Вкусный пирог
Как вкусно и красиво!
Мне нравятся такие пироги!
какая вкусная прелесть
Прекрасный рецепт! Просто и вкусно!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2063 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки