Очень ароматный и нежный на вкус кекс.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 22 мая 2009, 16:08
- 8972
Творожно-кокосовый кекс
Ингредиенты для «Творожно-кокосовый кекс»:
- Масло сливочное — 150 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 1,5 стак.
- Творог (9% жирности) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 270 г
- Разрыхлитель теста (пакетик 10 г) — 1 шт
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Молоко — 0,5 стак.
- Стружка кокосовая — 1 стак.
- Ванильный сахар (пакетик по 10 г) — 2 шт
- Цедра лимона (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4773.3 ккал |
белки
105 г |
жиры
245.3 г |
углеводы
552.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 364.4 ккал |
белки 8 г |
жиры 18.7 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Творожно-кокосовый кекс»:
-
Масло взбить с сахаром,
-
добавить яйца
-
и творог, продолжаем взбивать. Переключаем на малую скорость, добавляем остальные ингредиенты, кроме муки.
-
В конце аккуратно вмешиваем просеянную муку (я это делала вручную).
-
Выкладываем массу в форму, выпекаем 45-50 мин при t 175*С.
Проверяем зубочисткой (мне 45 мин не хватило, держала час).
Если верх начнет сильно зарумяниваться - накрыть фольгой. -
Достаем готовый кекс, переворачиваем его на блюдо.
Даем остыть и украшаем как вам угодно.
Я верх украсила полосками из шоколадной стружки и сахарной пудры.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 мая 2009 года Kapelkappa #
22 мая 2009 года Натуля70 #
22 мая 2009 года Pachita #
22 мая 2009 года seemelody #
22 мая 2009 года popdiva #
22 мая 2009 года Lana66 # (автор рецепта)
22 мая 2009 года Oleska2112 #
22 мая 2009 года Эллиса deleted #
22 мая 2009 года EGIK #
22 мая 2009 года Irusik52 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: