Салат Цезарь - один из самых модных и популярных салатов современности. Автором этого салата является итальянец Цезарь Кардини, который во времена великой депрессии и сухого закона заведовал ресторанчиком «У Цезаря». Ресторан располагался в небольшом городке на окраине Мексики в непосредственной близости от Голливуда, и однажды в день Независимости толпа страждущих киношников ввалилась в бар в надежде выпить и закусить. С выпивкой у хозяина проблем не было, а вот накормить такую ораву было нечем. И тогда находчивый итальянец решил по-быстрому соорудить что-нибудь из тех продуктов, что были под рукой – натер большую миску для салата чесноком, покрошил в нее листья салата, сыр, вареные яйца, добавил жареные гренки и заправил оливковым маслом и соком лимона. Результат оказался потрясающим – гости были в полном восторге! Салат Цезарь стал настолько популярным, что прославил своего изобретателя, а его рецепт быстро распространился по миру и добрался и до наших столов. Каждый уважающий себя повар пытался внести свою лепту в рецепт, и сейчас существует множество вариантов этого салата – с ветчиной и беконом, с мясом и курицей, креветками и различными видами рыбы, с грибами и орехами и даже ананасами… Предлагаю вам рецепт салата Цезарь с курицей.
HELENA DПоваренок 5 уровня
- 23 мая 2009, 14:40
- 158214
Салат "Цезарь" с курицей
Ингредиенты для «Салат "Цезарь" с курицей»:
- Капуста китайская
- Курица (Отварная куриная грудка, можно обжаренную)
- Яйцо куриное (отварное)
- Сухарики (с сыром)
- Сыр твердый (лучше твёрдый)
- Соус (для салата "Цезарь")
- Соль (Чесночная )
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
0 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
0 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 0 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 0 г |
Рецепт «Салат "Цезарь" с курицей»:
-
В данном рецепте салат выкладывается слоями.
В глубокую миску выкладываем поочередно резаные листья салата, поливаем соусом, сверху кладем кусочки куриного филе, накрываем вторым слоем зеленого салата, снова поливаем соусом -
И засыпаем яйца. Далее выкладываем третий слой зеленого салата,
-
на него – сухарики, поливаем их остатками соуса
-
И сверху посыпаем тертым сыром.
Осталось лишь украсить салат – вкусно и мало калорийно! -
Вот соус
-
И сухарики
СОВЕТ:
Я специально не привожу пропорции ингредиентов:Фантазируйте, смелее используйте новые составляющие для салата:н/п, помидор, огурец и т. д.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 мая 2009 года Венерик #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Елена Андреевна #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года STEFANIYA #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года irmusha #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Kislorod deleted #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года EGIK #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года Irusik52 #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года crybell #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
23 мая 2009 года crybell #
23 мая 2009 года altava55 #
23 мая 2009 года HELENA D # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: