Версия для печати
  • 24 мая 2009, 1:22
  • 26116

Суп куриный с гречкой

Рецепт: Суп куриный с гречкой

Кто-то скажет, куриный суп, что тут особенного. Но с гречкой гораздо вкуснее! Попробуйте, не пожалеете. На сайте такого не нашла.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Суп куриный с гречкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Суп куриный с гречкой»:

У меня было 4 окорочка, а надо было накормить 4 человек.
С окорочков снять кожу, она не понадобится, срезать мясо (из него будем делать котлетки), но не всё. Из косточек сварить бульон. У меня была 4х литровая кастрюля. Картофель почистить, нарезать.

Гречу помыть и запустить в бульон вместе с картофелем, посолить по вкусу. Как все закипит, сделать маленький огонь и варить 5-7 мин. Затем добавить овощи.

Я обычно овощи в суп не обжариваю. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Овощи и приправу (ваши любимые) добавить в суп, как все закипит, убавить огонь и варить 10-15 мин.

Овощи и греча сварились, выключить газ и дать супу настояться. Подавать со сметаной и зеленью! Приятного аппетита!!

Пока варится бульон: мясо с окорочков очень мелко нарезать, посолить, приправить, добавить майонез 1ст. л., яйцо 1шт., муку 1-2ст. л., тщательно перемешать и оставить мариноваться. Картофеля почистить побольше, чем на суп, нарезать. Пожарить картошечку. Котлетки брать ложкой и жарить на раскаленной сковороде с маслом, с двух сторон под крышкой. Второе готово. Прошу к столу! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп куриный с гречкой
Описание: Кто-то скажет, куриный суп, что тут особенного. Но с гречкой гораздо вкуснее! Попробуйте, не пожалеете. На сайте такого не нашла.
Тэги: обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Вкусный суп, часто варю такой. Очень нравится внучке.
В этот раз варила с окорочком и куриной грудкой.
Спасибо за рецепт!
Вам спасибо.
Спасибо, за простой и вкусный супчик!
Спасибо, за простой и вкусный супчик!
Какие пропорции вы брали в суп? Для дилетантов непонятен рецепт(
Я точно не могу сказать,я все брала на глаз.Могу примерно написать, если надо?
Напишите, пожалуйста. Вчера сделала на глаз из данного рецепта...кашу
На 3х литровую кастрюлю понадобится 1/4 стакана гречки.
Ирочка! Принимайте фотоотчёт! А супчик - то, что доктор приписал в эту дождливую погоду! Вкуснющий, ароматный, наваристый, аппетитный! Я тоже овощи не обжариваю в суп, а лук целый ложу, потом наслаждаюсь вареным луком! Спасибо Вам за рецепт!!!
Мммм какой красивый суп у вас получился! Спасибо за отзыв.
Спасибо большое! ? вкусный, и полезный!!!
Изумительный суп с гречкой! Вкусно, ароматно! Я приготовила с фрикадельками и добавила кабачок. Спасибо, автор!
Пожалуйста. Красивый суп.
Вкусно,просто и ароматно! Замечательный суп! Съели с большим удовольствием! Спасибо большое!
приготовила супчик, муж за обе щеки уплетал, сама не пробовала еще. готовила его первый раз, как то я и забыла, что с гречкой суп варить можно. спасибо за рецепт)))
Вкусный и легкий суп. Люблю гречневые супчики.
Аппетитно.
Простой, но вкусный супчик!
Яркий, вкусный...
Готовлю и суп и котлеты,отлично !
Спасибо! Готовьте на здоровье. В целях экономии иногда можно и так.
Удалено администратором
Гречневые супчики очень люблю с детства, было удивлена, что многие и не слышали о таких супах. У нас в семье даже привереды любят больше всего именно гручневый суп. Вам ++++++
Спасибо!
Обожаю лёгкие супы!!!Ириш,вкусно!!!!++++++
Меня такие супы, очень выручают. Просидишь за компом, и времени нет на что-то серьезное)))
Как я тебя понимаю!!!
Вкусняшки!
Спасибо, Светуль!
Ирочка, отличное обеденное меню из первого и второго!!! Все вкусное, а главное - минимум продуктов Только рецепта компота не хватает...
Катюш, компот в следующий раз приготовлю. Спасибо.
И котлетки очень соблазнительные!
Юль, попробуй как-нибудь, в такой фарш можно сыр добавить, или еще чего-нибудь.
Я тоже гречневые супчики варю...очень вкусно!
Для меня греча в супе была откровением, когда первый раз попробовала, так необычно))))
++++++++++++
Спасибочки!
Суп превосходный, классический даже.
А вот второе это просто вынос мозга, это насилие над продуктами и желудками. Зачем из уже сваренного мяса делать котлеты? Зачем делать их из майонеза? О, боги! Ну зачем?
Вы были невнимательны. Котлеты готовятся из сырого мяса.
Вкусно и сытно!!!! Умничка!!!
Спасибо!
Это ж так, на каждый день, и готовится быстро.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook