• 26 мая 2009, 15:30
  • 4054

Пирог куриный

Рецепт: Пирог куриный

Очень сытное и вкусное блюдо...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог куриный»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4502.7 ккал
белки
229.1 г
жиры
285.6 г
углеводы
291 г
Порции
ккал
562.8 ккал
белки
28.6 г
жиры
35.7 г
углеводы
36.4 г
100 г блюда
ккал
186.8 ккал
белки
9.5 г
жиры
11.9 г
углеводы
12.1 г


Рецепт «Пирог куриный»:

Для бульона растворите бульонные кубики в стакане горячей воды.
Филе курицы пропустить через мясорубку, добавьте приготовленный бульон, масло, молоко, желтки, посолите, поперчите.
Добавьте в фарш столько муки, чтобы получилось крутое тесто.
Разделите его на 3 части. Каждую часть тонко раскатайте, выложите в форму, предварительно смазанную маслом, и испеките три коржа. Поставьте их в тeплое место.

Для начинки лук и морковь мелко нарежьте, спассеруйте, добавьте туда нарезанные грибы, посолите, поперчите и снова обжарьте.
Положите майонез, добавьте тeртый сыр и зелень, всe перемешайте.

На дно уложите один корж, выложите на него половину горячей начинки,
накройте вторым коржом и уложите оставшуюся начинку.
Накройте все третьим коржом.
Верх пирога посыпьте паприкой и оформите зеленью и майонезом.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Я делаю торт из печёнок, а тут из мяса... Отлично, спасибочки за идею.
Интересный рецепт!!!++++
ваууууууууууууууууууу
А Филе куриное сколько грамм примерно?
Спасибо всем за комментарии
молодец!!!! Суперовский тротик!!!!!!
Очень вкусно! +++++
отличный тортик!!!!!!!!!!!
кулинарный шедевр, и откуда люди берут столько терпенья и фантазии!!! +1000000
Прикольно!!!
А можно вместо муки крахмальчику добавить?
А я тож такой торт делаю, только коржи без муки, фарш+сливки+лук+яйцо
совершенно согласна с вами, коллега!
Очень интересно!!
Вкуснятина какая!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 5299 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки