Очень вкусное и сытное блюдо для всей семьи
nikushka1Поваренок 0 уровня
- 27 мая 2009, 22:07
- 9686
Мамалыга, запеченная с грибами и сыром
Ингредиенты для «Мамалыга, запеченная с грибами и сыром»:
- Мука кукурузная (или крупа) — 250 г
- Вода — 300 мл
- Грибы (лучше шампиньоны) — 300 г
- Брынза (можно другой твердый сыр) — 100 г
- Молоко — 300 мл
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1281.8 ккал |
белки
55 г |
жиры
27.5 г |
углеводы
203.3 г |
| Порции | |||
| ккал 213.6 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.4 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 15.3 г |
Рецепт «Мамалыга, запеченная с грибами и сыром»:
-
Влить воду и молоко в кастрюлю с толстым дном, довести до кипения, добавить перец и соль по вкусу, убавить огонь и постепенно всыпать кукурузную крупу или муку, постоянно помешивая
-
Содержимое все время надо помешивать минут 15-20;
натереть сыр на крупной терке,
грибы поджарить с 1 луковицей (грибы не солить) -
В форму выложить полпорции мамалыги,
на нее выложить сыр, затем грибы и все закрыть второй половиной мамалыги;
поставить в горячую духовку 180 градусов на 45-50 мин.
после накрыть полотенцем и дать немного остыть
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 марта 2014 года lenaleno4ka #
1 июня 2009 года nikushka1 # (автор рецепта)
1 июня 2009 года tat70 #
28 мая 2009 года Cherry #
28 мая 2009 года alisa-108 #
28 мая 2009 года мисс #
28 мая 2009 года Bjola Maya #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: