Рецепт: Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами

2 июня 2009, 19:38

Автор: inna_2107

Поварёнок 8 уровня

2 июня 2009, 19:38

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Описание: Булочки получаются очень вкусные и сытные... Готовятся быстро и легко. Подобные булочки пробовала в Турции. Этот рецепт я нашла на кулинарном сайте - автор panama. Внесла изменения под вариант, который пробовала в отеле. По вкусу получились похожие булочки на те, которые пекли в отеле. Решила поделиться рецептом с Вами, нам он очень понравился.. Оригинальный рецепт выставлю попозже, т. к. нет пошаговых фото, хотя и так вроде все понятно...

Время приготовления: 40 минут

Предназначение:
Для детей: На завтрак
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол: День рождения
На природу
На ужин: На десерт
Неожиданные гости

Ингредиенты для "Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами":

Яйцо куриное — 2 шт
Йогурт — 150 г
Масло растительное — 150 мл
Сыр твердый — 150-200 г
Соль (т.к.в сыре достаточно соли,просто чуть-чуть подсолите) — 0,025 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 350-400 г
Разрыхлитель теста (10 г) — 1 пач.
Варенье (из апельсиновых корочек) — 0,5 стак.
Кунжут — 2-3 ст. л.

Рецепт "Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами":

Сыр натереть на крупной терке (можно и на мелкой, просто я торопилась).
Масло растительное, йогурт, яичные белки, соль и тертый сыр размешать хорошо.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое нежное тесто, как мочка уха, так говорят турки (поэтому муки может потребоваться другое количество)

Сформировать небольшую лепешку, положить на нее варенье и собрать тесто в шарик.

Смазать яичным желтком и посыпать кунжутом.

Выпекать в предварительно нагретой до 180*С духовке примерно минут 20.

Приятного аппетита!

Вкусы: хлебный сладкий нежный

Тэги: полдник завтрак булочки

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26965/]Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/26965/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1664/166486.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Булочки получаются очень вкусные и сытные... Готовятся быстро и легко. Подобные булочки пробовала в Турции. Этот рецепт я нашла на кулинарном сайте - автор panama. Внесла изменения под вариант, который пробовала в отеле. По вкусу получились похожие булочки на те, которые пекли в отеле. Решила поделиться рецептом с Вами, нам он очень понравился.. Оригинальный рецепт выставлю попозже, т. к. нет пошаговых фото, хотя и так вроде все понятно...

Ингредиенты: Яйцо куриное, Йогурт, Масло растительное, Сыр твердый, Соль, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Варенье, Кунжут.
Тэги: полдник, завтрак, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26965/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/16/1664/166486.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26965/">Турецкие булочки с апельсиновыми цукатами</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Булочки получаются очень вкусные и сытные... Готовятся быстро и легко. Подобные булочки пробовала в Турции. Этот рецепт я нашла на кулинарном сайте - автор panama. Внесла изменения под вариант, который пробовала в отеле. По вкусу получились похожие булочки на те, которые пекли в отеле. Решила поделиться рецептом с Вами, нам он очень понравился.. Оригинальный рецепт выставлю попозже, т. к. нет пошаговых фото, хотя и так вроде все понятно...</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29">Изделия из теста</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163">Булочки</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562/">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/697/">Йогурт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067/">Масло растительное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273/">Сыр твердый</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681/">Соль</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339/">Мука пшеничная</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446/">Разрыхлитель теста</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/320/">Варенье</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922/">Кунжут</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/26965/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (5)

Добрый вечер! Я к Вам с отчетом. Фоторафирую быстренько, а то потом нечего будет показать) На булки претендуют все, даже кот. Очень вкусно. Единственное, не случилось у нас варенья из апельсиновых корочек, заменилось это лимонным джемом. Очень интересный вкус - сырная резкость и лимонный аромат

16 ноября 2023 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Спасибо огромное Вам за аппетитное фото и доверие к рецепту!
Приятно, что булочки понравились на вкус!

18 июня 2018 года | galina27 1967 #

отличный рецепт

18 июня 2018 года | inna_2107 (автор рецепта) #

27 декабря 2010 года | леди феникс #

классный рецепт

спасибо

25 декабря 2010 года | boa63 #

Вы не написали о своём секрете

- ставите в духовку 12 булочек

, а вытаскиваете - 13!

Спасибо за рецепт!

25 декабря 2010 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Вы не написали о своём секрете - ставите в духовку 12 булочек , а вытаскиваете - 13!
Спасибо за рецепт!

Интересно, кто сфотографировал 12 булочек,,,,,,,..

24 марта 2023 года | hfrif #

↑Ответ для boa63

8 июня 2010 года | Lanalegr #

9 июня 2010 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Большое спасибо!!!

21 февраля 2010 года | tanu6kin21 #

картинки

22 февраля 2010 года | inna_2107 (автор рецепта) #

картинки

17 июня 2009 года | NATALIAna #

Ух!!! Ай да пышечки!!!!!++++

17 июня 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Мир анимашек

24 июня 2009 года | NATALIAna #

10 июля 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Большое спасибо!

17 июня 2009 года | tat70 #

Инночка,такие восхитительные булки!!!!! Сто лет тебя не слышала,не пересекались!!!!

17 июня 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Большое спасибо!
Мир анимашек

9 июня 2009 года | Velga #

Попробовала сделать, правда не было апельсиновой начинки. Сделала с малиновой. Получилось очень вкусно. Особенно с кофе, утречком. Спасибо за рецепт.

10 июня 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

На здоровье!Хорошо,что Вам понравилось !

8 июня 2009 года | Silverina1 #

симпатично )))

8 июня 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Спасибо!

7 июня 2009 года | Igolochka #

Красивые пышки получились!

8 июня 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Спасибо!

3 июня 2009 года | N-t-liY #

Какие хорошенькие булочки

4 июня 2009 года | inna_2107 (автор рецепта) #

Спасибо!