Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей
  • 10 июня 2009, 1:17
  • 37538

Кабачок-сундучок

Рецепт: Кабачок-сундучок

Я очень люблю горячие закуски. «Кабачок – сундучок» одно из моих любимых блюд. Хотя это блюдо вполне может стать полноценным основным горячим блюдом. Почему так называется, да потому, что кабачки снизу и сверху, как- будто дно и крышечка, а внутри что-то ценное))). В данном случае – вкусная мясная начинка с 2 видами сыра, помидорками и сметаной. Всe это дело запекается в духовке и очень быстро съедается. Заходите! )))

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Кабачок-сундучок»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1673.6 ккал 		белки
95.7 г 		жиры
55 г 		углеводы
77.2 г
Порции
ккал
167.4 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
5.5 г		 углеводы
7.7 г
100 г блюда
ккал
62 ккал		 белки
3.5 г		 жиры
2 г		 углеводы
2.9 г

Рецепт «Кабачок-сундучок»:

  • 1 Мясной фарш обжаривается с луком, добавляется морковь, сливочное масло. Когда масса обжарится, добавляем немного водички, солим и перчим. Закрываем крышкой и тушим примерно минут 20, пока не выпарится жидкость.

  • 2 Кабачки обжариваем в яйце с молоком (в омлете) на сильном огне. Чтобы снаружи обжарились, а внутри остались немного сыроватыми. Дойдут в духовке. Огнеупорную посуду смазываем сливочным маслом. Выкладываем в один слой кабачки внахлест.

  • 3 Сверху выкладываем обжаренный фарш

  • 4 Поверх фарша выкладываем порезанный тонким кружком помидор, зелень, посыпаем тёртым сыром гауда

  • 5 Сметану смешиваем с майонезом один к одному, обмазываем всё сверху и засыпаем тёртым сыром пармезан

  • 6 Сверху выкладываем внахлёст кабачок. Ставим в духовку, на 20-30 минут.

Прошу прощения, но забыла сфотографировать после запекания в духовке, а когда спохватилась, то было поздно))) Всe уже съели))
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Рождество На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее

Теги: обед ужин горячее закуска

Вкусы: насыщенный сливочный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кабачок-сундучок
Рецепт: Кабачок-сундучок

Я очень люблю горячие закуски. «Кабачок – сундучок» одно из моих любимых блюд. Хотя это блюдо вполне может стать полноценным основным горячим блюдом. Почему так называется, да потому, что кабачки снизу и сверху, как- будто дно и крышечка, а внутри что-то ценное))). В данном случае – вкусная мясная начинка с 2 видами сыра, помидорками и сметаной. Всe это дело запекается в духовке и очень быстро съедается. Заходите! )))

Ингредиенты для «Кабачок-сундучок»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
У меня получилось полноценное основное блюдо. Я сделала это блюдо слоями:кабачок, фарш, кабачок, фарш и т.д. по списку ингридиентов. Получилось вкусно!!!
Да, Вы правы, это блюдо полноценное основное! Очень сытное. Когда делаю ужин человека на 4, то горячее можно не готовить. У меня это блюдо (и еще парочка) идет горячей закуской, когда гостей много более 15-20 человек.
Рада, что Вам понравилось!
Нам с мужем очень понравилось, я правда забыла положить помидор, а цукини положила меньше, чем нужно, но все равно получилось вкусно. Горчица, кстати, здесь действительно придает блюду особенный вкус.
Спасибо за рецепт, а без помидоров можно приготовить, а то муж не любит запеченные томаты(,а мясо любит)))?
очень вкусно спасибо!!!!!!!!!!!фото не очень правда,но всем понравилось блюдо!
Фото не главное, важно, что понравилось Очень приятно, что выставили фотографию и написали коментарий Спасибо
вкусный сундучок
Спасибо)))
Пробывали ваш сундучок-просто супер!Мои домашнии очень любят кабачок,а в таком исполнении понравилось ещё больше.Большое спасибо за рецепт!
Честно очень рада, что рецепт пришёлся Вам по вкусу! БОльшое спасибо, что написали )))
Интересный рецепт!
Спасибо!
Выглядит шикарно , проповала готовить без добавления горчицы и с одним сортом сыра.......вкусно, но пресновато
Ох как вкусно!
Приготовила сегодня сундучек Очень, очень вкусно! Хоть у меня был без морковки и с одним видом сыра, но вкус - потрясающий! Советую всем приготовить! Спасибо за рецепт!
Я очень рада, что вам рецепт пришёлся по душе))) спасибо большое за комент.
Выглядит аппетитно, как-нибудь приготовлю)
В описалове не нашел - куда и когда добавляется горчица. И вообще, если там кинза - зачем еще и горчица. Предлогаю вместо кинзы и укропа добавить свежий крупно порубленный базилик, в сочетании с мясом и пармезаном будет вполне прилично.
А вот обжарка в омлете - это действительно здорово!
Поздравляю, взял себе на заметку.
В описалове не нашел - куда и когда добавляется горчица. И вообще, если там кинза - зачем еще и горчица. Предлогаю вместо кинзы и укропа добавить свежий крупно порубленный базилик, в сочетании с мясом и пармезаном будет вполне прилично.
А вот обжарка в омлете - это действительно здорово!
Поздравляю, взял себе на заметку.
Приветствую Вас)))) Сорри, что не ответила накомент сразу, а спустя месяц)))) ремонт))))) Насчёт горчицы ,я действительно забыла указать, что смешивать вместе со сметаной и майонезом. Горчица придаёт привкус соусу. Без неё тоже пробывала делать, но вот что-то не хватает, какой-то пикантности. Базилик это здорово, но в моей семье кроме меня его никто не любит))))Хотя томаты, сыр и базилик - это классика! ВАм большое спасибо за комент. Было очень приятно, что не просто от фонаря пишите, а именно внимательно прочитав.
Женечка,прелесть!!!!!!
Спасибо, Танюша)))Заходи в гости, угощу)))
Аппетитно очень смотрится! Классный рецепт!!!
Спасибо))) рада, что понравилось)))
спасибки большие)))
молодец,классно!
Спасибо)))
Обалденно вкусно!!!+++
Спасибо))) приятного аппетита)))
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543

Каркасный дом с террасой и балконом "Эдмонтон" V543
Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"

Каркасный дом с 3 спальнями V169 "Аламеда"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки