Это блюдо для любителей зелени. Особенно для тех, у кого на даче, на грядках своя растет "зеленушка". Укроп, петрушка, щавель, кинза, лучок зеленый, все виды салата-собирайте все до кучи и запекайте!Это очень полезно и мало калорийно! Может кому-то пригодится этот рецептик.
надя шПоваренок 5 уровня
- 15 июня 2009, 18:10
- 17058
Запеканка из зелени
Ингредиенты для «Запеканка из зелени»:
- Творог (в принципе-любой) — 1 кг
- Щавель (можно меньше,уж больно кислинку дает) — 1 пуч.
- Зелень (петрушка,укроп,кинза,лук зеленый,шпинат,салат-все на ваше усмотрение) — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый (тертый) — 200 г
- Специи (паприка,орегано,соль.перец)
- Капуста белокочанная / Капустa (маленький вилок) — 1 шт
- Яйцо куриное — 5 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4923.1 ккал |
белки
407.3 г |
жиры
93.7 г |
углеводы
539.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.6 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 2 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Запеканка из зелени»:
-
Приготовить всю зелень и промыть
-
Бланшировать листья капусты(у листьев вырезать твердую часть),щавеля и салата,т.е. опустить на 1мин в кипящую воду.Дать хорошо стечь воде
-
Творог взбиваем с яйцами венчиком.
-
А лучше миксером(масса получается более нежная)
-
Всю зелень,которую вы приготовили,режем мелко,а также бланшированную.Добавляем к творожной массе и смешиваем
-
Добавим 150г натертого сыра,порезанного крупно чеснока.
А также специи. -
Выкладываем в форму,слегка смазанную маслом.И в духовку, разогретую до 160гр на 50мин.
-
Нарежем помидоры кружками и посыпаем орегано
-
Достанем наш пирог,уложим сверху помидоры,посыпаем оставшимся сыром,и снова поставим в духовку еще на 15мин.
Вот такое "зеленое" блюдо получилось. Щавель дает кислинку, поэтому можно поменьше(вот это по мне), а кто его любит-можно побольше.
Хорошо блюдо для тех, кто сидит на диете, как сейчас это делает моя мужская половина, по чьей просьбе я это и приготовила.
Приятного всем аппетита!
Хорошо блюдо для тех, кто сидит на диете, как сейчас это делает моя мужская половина, по чьей просьбе я это и приготовила.
Приятного всем аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июня 2009 года gzlka #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
15 июня 2009 года легенда deleted #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
А вам огромное спасибо за такой очень добродушный комент!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
15 июня 2009 года tat70 #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
А то что -нежная,это точно о ней.
15 июня 2009 года seemelody #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки !!!!!!!!!!!
15 июня 2009 года mama-mouse #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибо!
15 июня 2009 года Lill #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибочки тебе,что заглянула!!!!!
15 июня 2009 года Leno-k #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
Спасибушки тебе!!!!
15 июня 2009 года melinda #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
15 июня 2009 года ZeTa deleted #
15 июня 2009 года надя ш # (автор рецепта)
пожелала только так.
Спасибо большое!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: