Легкий в приготовлении тортик, оформление взято из журнала "На нашей кухне".
багирааПоваренок 5 уровня
- 17 июня 2009, 14:05
- 8201
Торт "Божья коровка"
Ингредиенты для «Торт "Божья коровка"»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сахар — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 180 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Молоко сгущенное (вареное) — 100 г
- Масло сливочное — 50-60 г
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Вода — 1 ст. л.
- Краситель пищевой (красный(несколько капель))
- Шоколад темный — 100 г
- Драже (соломка,сахарные карандаши для украшения)
- Сок (или сироп для пропитки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3668.4 ккал |
белки
57.9 г |
жиры
111.4 г |
углеводы
626 г |
| Порции | |||
| ккал 611.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 18.6 г |
углеводы 104.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 336.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 10.2 г |
углеводы 57.4 г |
Рецепт «Торт "Божья коровка"»:
-
Приступим. Сначала приготовим бисквитный корж.
-
Для этого яйца разделим на белки и желтки.
-
Желтки взбить с половиной сахара.
-
Белки взбить сначала на минимальной скорости миксера, затем скорость увеличить взбить до крепкой пены, постепенно ввести сахар и взбивать до тех пор, пока белки небудут при наклоне растекаться.
-
-
К желткам добавить одну треть белков, аккуратно перемешать лопаткой снизу вверх, всыпать муку, перемешать, добавить оставшееся белки, аккуратно перемешать.
-
-
Дно формы(только дно)смазать маслом, поставить в духовку, разогретую до 180 -190 градусов на 25 -30 минут, после того как бисквит поднимется, температуру немного уменьшить.
-
Готовый бисквит остудить (3 -4 часа, можно оставить на ночь).
-
Разрезать на 2 коржа,
-
верхний корж разрезать на 3 части, пропитать.
-
-
-
Для крема сгущенку взбить с размягченным сливочным маслом,
-
-
промазать нижний корж.
-
Шоколад растопить на водяной бане, добавив 1 ч. л. сливочного масла и залить голову божьей коровки.
-
Сахарную пудру смешать с 3 -мя ст. л. лимонного сока , 1 ст. л. воды и красителей, перемешать до однородной массы и
-
покройте глазурью крылышки.
-
Украсьте их драже. Сахарными карандашами нарисуйте контур головы, брови, ротик. Из соломки сделайте ножки.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 июня 2009 года ledi701 #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года tat70 #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года tat70 #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года olmora #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года bmv8 #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года ELMIRA-5 #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
17 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
17 июня 2009 года Bibigonchik deleted #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Lill #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Tatyana_ryazan #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Kislorod deleted #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Oleska2112 #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
17 июня 2009 года Anechka #
17 июня 2009 года багираа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: