Вкусное и сытное блюдо. на конкурс "В мире животных".
кларченокПоваренок 1 уровня
- 19 июня 2009, 15:27
- 3090
Пирог "Золотая рыбка"
Ингредиенты для «Пирог "Золотая рыбка"»:
- Дрожжи (для теста) — 11 г
- Сахар (для теста) — 2 ст. л.
- Соль (для теста)
- Яйцо куриное (для теста) — 1 шт
- Молоко (теплое - для теста) — 250 мл
- Масло растительное (для теста) — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука (для теста) — 0,5 кг
- Филе рыбное (для начинки) — 250-300 г
- Морковь (для начинки) — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1449.2 ккал |
белки
60.6 г |
жиры
97.3 г |
углеводы
85.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 9.2 г |
Рецепт «Пирог "Золотая рыбка"»:
-
Для начинки: Пережарить лук, морковь, рыбу. Посолить, поперчить по вкусу. Все перемешать, добавить зелень.
-
В большой чашке смешать все сразу: яйцо, дрожжи, молоко, раст. масло, соль, сахар. Замешать тесто, подсыпаем муку постепенно, до тех пор, пока она не перестанет прилипать к рукам. Сформировать шар, накрыть салфеткой и поставить в тепло на расстойку.
-
Раскатать тесто, вырезать в форме рыбки.
-
Положить на противень, сверху положить начинку. оставив по 1 см от края. Эти края смазать белком.
-
Вырезать верхнюю часть рыбки. И положить наверх. Сверху обмазать белком и украсить по вкусу.
-
Готовую рыбку смазать желтком. и поставить в духовку примерно на 25 минут при температуре 200 градусов.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июня 2009 года crybell #
19 июня 2009 года fatima tmprename #
19 июня 2009 года Lill #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: