Очень захотелось бефстроганов, только немного сделала на свой лад! Подучилось вкусненько, надеюсь и Вам понравится! =)
DolceПоваренок 3 уровня
- 22 июня 2009, 18:26
- 21417
Бефстроганов с луком и паприкой
Ингредиенты для «Бефстроганов с луком и паприкой»:
- Говядина (филейная часть) — 500 г
- Лук репчатый (большой) — 1 шт
- Перец болгарский (красный) — 2 шт
- Бульон — 1 стак.
- Масло растительное
- Приправа (для мяса)
- Соль
- Перец черный
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1154.4 ккал |
белки
118.2 г |
жиры
67.5 г |
углеводы
19.4 г |
| Порции | |||
| ккал 288.6 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 16.9 г |
углеводы 4.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 112.1 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Бефстроганов с луком и паприкой»:
-
Мясо промыть, очистить от сухожилий, подсушить полотенцем, разрезать на несколько частей. Отбить и нарезать соломкой.
-
Посыпать солью и молотым чёрным перцем. Обжарить на хорошо разогретом растительном масле 5-6 мин.
-
Лук очистить и измельчить. Разогреть на другой сковороде масло и обжарить лук до золотистого цвета. Из перца удалить семена, промыть и нарезать соломкой.Добавить к луку и пассеровать до мягкости перца.
-
Лук с перцем соединить с обжаренной говядиной.Влить бульон, добавить приправу,накрыть крышкой и тушить, пока мясо не станет мягким.
На гарнир лучше всего отварной картофель! У меня была пюрешка!=))
Приятного ВСЕМ аппетита!!!
Приятного ВСЕМ аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 июля 2009 года Nataxa8308 deleted #
12 июля 2009 года Dolce # (автор рецепта)
23 июня 2009 года мисс #
23 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
23 июня 2009 года fana deleted #
23 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
23 июня 2009 года Катюндрик #
23 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
23 июня 2009 года Juligera #
23 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
23 июня 2009 года tat70 #
23 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Равиля deleted #
22 июня 2009 года lelika # (модератор)
23 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Р-LYNA #
22 июня 2009 года инфинити #
22 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Инночка07 #
22 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
22 июня 2009 года Lill #
22 июня 2009 года Dolce # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: