Такие кексы будут замечательны на вкус с любой ягодой, а черешенки с хвостиками выглядят озорно и весело))
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 25 июня 2009, 6:44
- 33347
Кексы «с хвостиками»
Ингредиенты для «Кексы «с хвостиками»»:
- Черешня (свежая, по кол-ву кексов) — 12 шт
- Масло сливочное (комн. темп.) — 90 г
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Соль
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Лимон (цедра и сок) — 0,5 шт
- Сахар — 120 г
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1816.9 ккал |
белки
27.4 г |
жиры
88.2 г |
углеводы
229.8 г |
| Порции | |||
| ккал 151.4 ккал |
белки 2.3 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 19.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 283.9 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 35.9 г |
Рецепт «Кексы «с хвостиками»»:
-
Вымыть черешню. Косточки можете удалить снизу, но тогда целостности не гарантирую, ягода может «поплыть».
-
Масло взбить до белого цвета с солью и сахаром (сахар можно смолоть в пудру). Вмешать по одному яйца, взбивая после добавления каждого. В конце – сок и лимонную цедру. Муку просеять с разрыхлителем и вмешать в конце.
Тесто выложить в формочки для кексов на 2/3, сверху выложить черешенку и чуть вдавить. У меня есть отдельные силиконовые формочки – очень удобно.
-
А есть листовые – в них можно вложить бумажные формочки.
-
Выпекать при 180 °C до золотистого цвета. У меня ушло минут 25.
-
Вот такая серединка – сок почти не вытек.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 июня 2009 года Улитыч #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: