Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Kislorod deletedПоваренок 5 уровня

29 июня 2009, 12:49
9123

Котлеты в винном соусе

вкусно

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты в винном соусе»:

Фарш мясной (смешанный) — 800 г
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Масло сливочное — 50 г
Соль
Перец черный
Вино белое сухое (красное) — 250 мл
Сливки (сладкие) — 150 мл
Зелень (рубленая) — 1

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1997.8 ккал	белки 5.5 г	жиры 93.8 г	углеводы 14.8 г
Порции
ккал 249.7 ккал	белки 0.7 г	жиры 11.7 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 151.3 ккал	белки 0.4 г	жиры 7.1 г	углеводы 1.1 г

Рецепт «Котлеты в винном соусе»:

лук мелко порезать
и обжарить до золотистого цвета в 10г сливочного масла
смешать с фаршем, приправить солью и перцем, хорошо перемешать
сформировать небольшие котлетки, обвалять их в муке
и обжарить немного в оставшемся сливочном масле
поставить сковороду в разогретую духовку (180*) и довести котлетки до полной готовности
готовые переложить в кастрюльку
в выделившийся при жарке сок добавить красное вино и уварить
добавить сливки, перемешать,
дать закипеть
посолить, поперчить, добавить зелень, перемешать
выключить огонь
готовые котлеты полить горячим соусом
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28510/]Котлеты в винном соусе[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28510/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/17/1796/179688.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
вкусно

Ингредиенты: Фарш мясной, Лук репчатый, Масло сливочное, Соль, Перец черный, Вино белое сухое, Сливки, Зелень.
Тэги: второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты в винном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/17/1796/179688.jpg" alt="Рецепт: Котлеты в винном соусе" title="Рецепт: Котлеты в винном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">вкусно</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты в винном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28510/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты в винном соусе

вкусно

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Котлеты в винном соусе»:

Фарш мясной Лук репчатый Масло сливочное Соль Перец черный Вино белое сухое Сливки Зелень

Тэги: второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1294

Салат "Зеленый гребень"

237
1294
121862

803

Закусочный торт "Фантазия"

72
803
67481

354

Тульский пряник печатный

79
354
41614

Комментарии и отзывы

29 июня 2009 года crybell #

Инночка, очень аппетитно!!!!!