Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

mila87Поваренок 7 уровня

2 июля 2009, 12:18
31672

Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. ... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Мука пшеничная / Мука (200 мл) — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 30 мл
Банан — 2 шт
Яблоко — 2 шт
Орехи (горсть, у меня фундук)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2881.4 ккал	белки 36.8 г	жиры 98.3 г	углеводы 466.1 г
Порции
ккал 720.4 ккал	белки 9.2 г	жиры 24.6 г	углеводы 116.5 г
100 г блюда
ккал 216.6 ккал	белки 2.8 г	жиры 7.4 г	углеводы 35 г

Рецепт «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Масло растапливаем...я пользуюсь микроволновой печью.
Взбиваем яйца с сахаром(я использовала оставшуюся от мастики пудру)...
...до пушистой массы....сахар должен раствориться.
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем.
Добавляем в тесто, тщательно перемешиваем на низкой скорости.
Добваляем растопленное масло.
Вливаем молоко.
Яблоко и банан либо натираем на терке, либо измельчаем при помощи блендера в пюре...тут особой разницы нет.
Добавляем яблочно-банановую массу к тесту. Перемешиваем осторожной ложкой сверху вниз.
Выливаем тесто в выстеленную форму(тесто липучее).
У меня оставались орехи, которые просто лежали без дела...я решила их тоже пристроить...не пропадать же добру))))).
Выпекаем кекс в разогретой до 180 градусов духовке,
около 40 - 50 минут.
Не пытайтесь проверить кекс на сухую палочку...она все равно будет мокрой )))этого времени вполне достаточно.
Вынмимаем кекс из духовки, остужаем прям в форме минут 10, затем вынимаем и остужаем на решетке.
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180850.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180850.jpg[/img][/url][url=https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/180851.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/02_07_09/small/180851.jpg[/img][/url]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт полдник

Вкусы: фруктовый яблочный банановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28643/]Мокрый кекс "Аpple & Вanana"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28643/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1808/180852.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. 
... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))

Ингредиенты: Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Банан, Яблоко, Орехи.
Тэги: десерт, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Мокрый кекс "Аpple & Вanana"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1808/180852.jpg" alt="Рецепт: Мокрый кекс "Аpple & Вanana"" title="Рецепт: Мокрый кекс "Аpple & Вanana""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Необычный по структуре напоминающей скорей суфле чем кекс... с бананово-яблочным мякишем.... яркий фруктовый вкус... неприторно сладкий... нежный и невероятно вкусный... кекс подойдет даже для самых маленьких карапузов. 
... всем любителям быстрых десертов посвящается))))))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2345">Орехи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28643/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Мокрый кекс "Аpple & Вanana"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"»:

Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Молоко Банан Яблоко Орехи

Тэги: десерт, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Мокрый кекс "Аpple & Вanana"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы