Cervelas - это обыкновенные молочные сардельки. Это очень распространенный салат в Швейцарии, особенно в жаркое время года, дома и в кафе на терассах в праздники, его готовят в качестве основного блюда. Готовится быстро и просто, а блюдо получается достаточно питательным и сытным и в то же время "антикризисным". Рецепт выкладываю не столько из-за сложности исполнения, сколько из-за "национальности" данного блюда. "Изюминка" заключается в салатном соусе-винегрете, с которым подается данный салат.
sana swissПоваренок 7 уровня
- 3 июля 2009, 6:11
- 6275
Салат с сыром и сардельками
Ингредиенты для «Салат с сыром и сардельками»:
- Сарделька (Cervelas: молочные сосиски, шпикачки, сардельки) — 2 шт
- Сыр твердый (типа "Грюйер") — 50 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 1-2 зуб.
- Масло растительное — 1-2 шт
- Уксус (белого вина) — по вкусу
- Перец черный (молотый) — по вкусу
- Специи (ароматные травы для салата или сушеная зелень)
- Горчица (по вкусу и желанию)
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
859.4 ккал |
белки
32.4 г |
жиры
70.8 г |
углеводы
24.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.5 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 20.2 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Салат с сыром и сардельками»:
-
Подготовим продукты:
сардельки и лук очистим. -
В салатницу кладем сардельки, нарезанные кружочками;
сыр - кубиками;
лук - тонкими кольцами;
измельченный чеснок. -
Заправляем маслом, уксусом, поперчим и добавим салатные травы для салата (укроп, петрушка, базилик, орегано, майоран), горчицу.
-
Салат можно приготовить заранее и хранить в холодном месте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2009 года Эллиса deleted #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года L-ля2 #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года irusja #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года zirda #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года мисс #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года DAISY # (модератор)
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
3 июля 2009 года fana deleted #
3 июля 2009 года sana swiss # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: