Народная поговорка гласит: "На вкус и цвет - товарищей нет". Кто-то любит жeлтый, кто-то зелeный, а кто-то красный. Вот и я сегодня решила всем угодить, а заодно и в конкурсе поучаствовать "Овощной светофор".
миссПоваренок 10 уровня
- 3 июля 2009, 9:00
- 42492
Закуска "На вкус и цвет... "
Ингредиенты для «Закуска "На вкус и цвет... "»:
- Капуста белокочанная / Капустa (пол маленького вилка) — 1 вилок
- Огурец — 1 шт
- Лук зеленый
- Укроп
- Помидор — 2 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Перец болгарский (жёлтый) — 1 шт
- Кукуруза (Сладкая консервированная) — 4 ст. л.
- Масло растительное (оливковое) — 50 мл
- Уксус (70%) — 1 ч. л.
- Соль
- Сахар
- Приправа (для салата)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1381 ккал |
белки
45.5 г |
жиры
58.3 г |
углеводы
170.5 г |
| Порции | |||
| ккал 345.3 ккал |
белки 11.4 г |
жиры 14.6 г |
углеводы 42.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 60.8 ккал |
белки 2 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Закуска "На вкус и цвет... "»:
-
Это необходимый набор продуктов.
-
Готовим "зелёный" цвет. Капусту тонко режем. Добавляем соль, сахар по вкусу, обминаем, добавляем несколько капель уксуса, перемешиваем.
-
Режем тонкой соломкой огурцы, мелко режем укроп, зелёный лук, добавляем всё в капусту, наливаем растительное масло, перемешиваем.
-
Готовим "красный" цвет. Режем тонкими полукольцами помидоры.
-
Режем тонкими полукольцами лук, ошпариваем кипятком, откидываем на дуршлаг, добавляем несколько капель уксуса.
-
Добавляем лук в помидоры, насыпаем приправу для "салата", растительное масло, перемешиваем.
-
Готовим "жёлтый" цвет. Чистим перец, режем мелкими кубиками.
-
Добавляем в перец кукурузу, масло, соль, перемешиваем.
-
Сервируем нашу закуску.
А теперь всe по вашему желанию. Можете есть каждый "цвет" по отдельности. Можете смешать красный с жeлтым, жeлтый с зелeным или зелeный с красным. А можете всe перемешать и сделать витаминный хаос.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2009 года JOULLS #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Эльвина #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года alenka_26 #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года needle72 #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Легато #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Тюменочка #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Эллиса deleted #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Tamaravvl #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года irusja #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Maria B #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
3 июля 2009 года Леночек #
3 июля 2009 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: