на конкурс "Овощной светофор"
Натуля70Поваренок 7 уровня
- 5 июля 2009, 11:27
- 5172
Теплые овощные рулетики
Ингредиенты для «Теплые овощные рулетики»:
- Перец болгарский (желтый - 0,5 шт., зеленый - 0,5 шт.)
- Кукуруза (консервированная) — 2 ст. л.
- Помидор — 0,5 шт
- Огурец — 1 шт
- Шпинат (листья)
- Вино красное сухое — 3 ст. л.
- Чеснок — 3 зуб.
- Укроп (зелень) — 0,5 пуч.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Масло оливковое (для жарки) — 2 ст. л.
- Майонез (легкий) — 1 ст. л.
- Сметана (20%) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
839.7 ккал |
белки
13.4 г |
жиры
56.7 г |
углеводы
61.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 215.3 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 14.5 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Теплые овощные рулетики»:
-
Листья шпината вымыть, ошпарить кипятком и сразу остудить в ледяной воде. Теперь пусть немного обсохнут.
-
Помидор и перцы мелко нарезать
-
Обжарить овощи на оливковом масле, добавить кукурузу, соль, перец. Влить 2 ст. л. вина. Тушить, пока вино не выпарится.
-
Приготовить зеленый соус. В миксер загружаем свежий огурец, майонез, сметану, укроп и ложку вина. Взбиваем несколько минут до однородной воздушной массы. Солим по вкусу.
-
На листья шпината выкладываем овощи и заворачиваем рулетом
-
Готовые рулетики поливаем зеленым соусом и подаем на стол!
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 июля 2009 года tat70 #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Dani #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Dani #
5 июля 2009 года мисс #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Piratka #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Вассерман #
А соус - просто изобретение!!!
Для лета супер блюдо!
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года багираа #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Инночка07 #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Dolce #
5 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: