Очень вкусный тортик, который не требует особых усилий, но доставляет массу удовольствия!!!
rom-kolaПоваренок 1 уровня
- 6 июля 2009, 0:10
- 12128
Торт "Безумная вишня"
Ингредиенты для «Торт "Безумная вишня"»:
- Корж (бисквитный, шоколадный, ванильный) — 6 шт
- Масло сливочное — 2 пач.
- Молоко сгущенное (для крема, примерно полторы банки) — 1,5 бан.
- Какао-порошок (с горкой) — 1 ч. л.
- Вишня (замороженная) — 450 г
- Сахар — 6 ст. л.
- Орехи грецкие — 7 шт
- Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
10216.7 ккал |
белки
159.4 г |
жиры
534.2 г |
углеводы
1203.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 329.6 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 17.2 г |
углеводы 38.8 г |
Рецепт «Торт "Безумная вишня"»:
-
Продукты, которые нам понадобятся.
-
Взбиваем шоколадный крем: сливочное масло размягчим и размешаем деревянной ложкой или лопаткой, добавим примерно 10 ст. л. сгущенки (попробуйте по вкусу) и 1 ч. л. какао. Все взобьем (я взбивала вручную, совсем не трудно).
Так же сделаем белый крем, без какао (только масло и сгущенку). -
Кладем корж на блюдо (я клала первым шоколадный), смазываем кремом (я мазала шоколадным), вишню режем на половинки и выкладываем на крем, орехи размельчим (я мельчила в блендере) и посыплем сверху.
Далее возьмем 1 ст. л. сахара, капнем 2-3 капли лимонного сока, примерно 1 ч. л. кипяченой воды и держим над горящей конфоркой, пока сахар не станет коричневого цвета (жженый сахар) и быстро поливаем на корж. -
Далее накрываем ванильным коржом, смазываем белым кремом и также кладем половинки вишни, орехи и жженый сахар, и продолжаем так до последнего коржа.
Получается 6-тиэтажный торт. -
Украшаем торт по вкусу.
Мой рецепт: на слой крема посыпала молотые грецкие орехи, полила жженым сахаром и вишневым "сиропом", посыпала тертым шоколадом (потертым на крупной терке).
Вишневый сироп: сок, который остался от вишни, поставим на плиту, добавим сахар и варим до густоты.
По бокам смазала торт кремом: в блендере измельчила оставшуюся горсть вишни и грецких орехов, смешала все это с остатками крема и хорошо промазала бока. -
Торт всем понравился, все остались довольны!!! Кремом смазывайте коржи обильно, его хватит на весь торт.
После приготовления поставьте в холодильник на несколько часов, чтоб пропитался.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 июля 2009 года Катюська deleted #
7 июля 2009 года Ольга Бабич #
6 июля 2009 года руська #
6 июля 2009 года Tata_angel deleted #
6 июля 2009 года alen4ik #
6 июля 2009 года Тамила #
4 октября 2009 года rom-kola # (автор рецепта)
6 июля 2009 года melinda #
6 июля 2009 года инфинити #
6 июля 2009 года dog-rose # (модератор)
6 июля 2009 года Raddamila #
6 июля 2009 года Эллиса deleted #
6 июля 2009 года SVETAnet deleted #
6 июля 2009 года tat70 #
6 июля 2009 года Мостик #
6 июля 2009 года мисс #
6 июля 2009 года Ирина58 #
6 июля 2009 года rom-kola # (автор рецепта)
6 июля 2009 года Effi #
6 июля 2009 года Утро #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: