Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

Натуля70Поваренок 7 уровня

8 июля 2009, 13:09
4891

Овощной террин

На конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощной террин»:

Огурец — 1 шт
Перец болгарский (желтый - 0,5 шт., красный - 0,5 шт.)
Сливки (10 %) — 100 мл
Сыр сливочный (плавленный) — 100 г
Желатин — 10 г
Вода (очищенная) — 100 мл
Шпинат (несколько листиков)
Чеснок — 3 зуб.
Соль
Перец черный (молотый)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 827.1 ккал	белки 21.8 г	жиры 69.5 г	углеводы 31.4 г
100 г блюда
ккал 165.4 ккал	белки 4.4 г	жиры 13.9 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Овощной террин»:

Желатин замочить в очищенной воде, выдержать 30 минут и распустить при нагревании.
Нарезаем овощи маленькими кубиками.
Заливной соус для овощного террина делаем из сливочного сыра и сливок.
Сыр взбить со сливками, добавить распущенный желатин, чеснок, соль, перец. Взбивать еще пару минут. Во взбитый соус добавить нарезанный шпинат.
В стаканчики первым слоем выложить нарезанный огурчик. Хотя, это не принципиально. Огурцы залить соусом.
Следующий слой - желтый перец. Последний слой - красный перец. Кажый слой заливается соусом. Теперь убираем террин в холодильник до полного застывания.
Готовый террин выкладываем на листья шпината! Очень свежо и вкусно! Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: нежный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28938/]Овощной террин[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/28938/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/18/1835/183549.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
На конкурс "Овощной светофор"

Ингредиенты: Огурец, Перец болгарский, Сливки, Сыр сливочный, Желатин, Вода, Шпинат, Чеснок, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Овощной террин
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/18/1835/183549.jpg" alt="Рецепт: Овощной террин" title="Рецепт: Овощной террин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">На конкурс "Овощной светофор"</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Овощной террин»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/28938/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Овощной террин

На конкурс "Овощной светофор"

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Овощной террин»:

Огурец Перец болгарский Сливки Сыр сливочный Желатин Вода Шпинат Чеснок Соль Перец черный

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1055

Суп повседневный пикантный с клёцками

86
1055
42821

1078

Салат "Мария"

45
1078
24032

427

Баварское жаркое из маринованного мяса

39
427
7544

Комментарии и отзывы

8 июля 2009 года melinda #

Наташенька,великолепно!!!

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо дорогая! Просто Макс, наверное, читал не очень внимательно рецепт. Там овощи в закуске - единое целое. Это ж блюдо заливное. Оно то как раз и отправляется одним махом в рот.

8 июля 2009 года Макс Кречетов deleted #

Ну закусывать таким я бы не стал. Закусон должен быть солёнымЮ, легко отправляемым в рот, и непринуждённым. Но подача заслуживает похвалы! Красиво!

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

На вкус и цвет товарищей нет! Это блюдо я не навязываю абсолютно! Фантазируем для конкурса! А насчет соленого - для этого соус и подается.

8 июля 2009 года melinda #

↑Ответ для Макс Кречетов deleted

какой категоричный молодой человек...таким не закусывают...особенно под водочку

10 июля 2009 года Вассерман #

↑Ответ для Макс Кречетов deleted

Макс, ну не все же блюда готовятся для закуски водки!!

8 июля 2009 года Оля-В deleted #

красиво!

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибо Олечка!

8 июля 2009 года Juligera #

Какая замечательная альтернатива простому салату! А как смотрится! Натулечка, принимай - +++++

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Приняла! С большим удовольствием!!! Спасибо!!!!!

8 июля 2009 года иррез #

Очень вкусно и красиво!

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!!

8 июля 2009 года Хаврошечка #

Ну, Вы кудесница!!!! Свежо и со вкусом!!!

8 июля 2009 года Натуля70 # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Овощной террин

Ингредиенты для «Овощной террин»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной террин»:

Похожие рецепты

Вафельные рожки с куриным салатом

Стручковая фасоль с куриной грудкой

Лигурийская капоната

Помидоры с сыром

"Намазка" на хлеб

Баклажаны "Грибные"

Баклажаны в остром соусе

Свекольные пирожные с грибами и черносливом

Перец фаршированный "Чушка Бюрек"

Попробуйте приготовить вместе

Суп повседневный пикантный с клёцками

Салат "Мария"

Баварское жаркое из маринованного мяса

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V285 "Ориндж"

Каркасный дом с 4 спальнями V314 "Лонг-Бич"

Каркасный дом с террасой V240 "Калифорния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!